Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Nie masz czasu, szukasz czegoś na szybki obiad? Mam coś dla Ciebie, proste, szybkie przygotowanie, delikatne mięso z kurczaka w aromatycznej przyprawie z dodatkiem warzyw. Daj się skusić. 6 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: • 1 podwójny filet kurczaka • ½ kg ziemniaków • 1 papryka czerwona • 1 papryka żółta • 1 papryka zielona • 1 cebula • 2 pomidory • 2 oliwy z oliwek • 2 łyżki majonezu • 10 dag sera żółtego • 2 łyżki ketchupu pikantnego • 2 łyżki przyprawy Gyros • Sól • 1 łyżka papryki słodkiej Sposób przygotowania: 1. Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą Gyros oraz solą. 2. Ziemniaki obieram, myję, kroję w plasterki, przekładam do miski, wsypuję paprykę słodką oraz sól, wlewam oliwę, mieszam dokładnie i układam w naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C. 3. Cebulę obieram smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję mięso. Mięso smażę około 20 minut, następnie dodaję umyte, oczyszczone z nasion, pokrojone w paseczki papryki oraz pokrojone w kostkę pomidory. Wszystko smażę około 10 minut i wykładam na upieczone ziemniaki. 4. Majonez mieszam z ketchupem i smaruję wierzch zapiekanki, na koniec posypuję żółtym serem startym na dużych oczkach. Chwilkę zapiekam w rozgrzanym piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera. 5. Danie gotowe. 6. Smacznego.
