Żurek staropolski

Żurek staropolski to bardzo prosta do zrobienia i super pyszna zupa, którą gorąco polecam ugotować na Wielkanoc. Przepis zawiera tylko najważniejsze składniki, a żurek wychodzi idealny. - na zakwasie żytnim - z białą kiełbasą i z boczkiem - do podania z jajkiem na twardo Czas przygotowania: 1 godzina Liczba porcji: około 2 litry zupy Kaloryczność kcal: 115 w 100 ml zupy Składniki: - 1 litr domowego bulionu warzywnego - 300 - 500 ml zakwasu żytniego do żurku - 3 kiełbasy białe parzone Naturrino Sokołów - 350 g boczku surowego wędzonego - 1 łyżka tartego chrzanu - 1 ząbek czosnku - …