Sałatka bułgarska. Sałatka szopska to charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej sałatka warzywna z owczym serem. Nazwa jej łączy się z etniczną grupą Szopów, zamieszkujących rejon Sofii i sąsiednich regionów zachodniej Bułgarii. Prawdziwa Szopska sałatka powinna być nakładana warstwowo do miski bez mieszania ich. Wiemy bo byliśmy i jedliśmy, więc znamy jej skład i wygląd ze źródła. Do tej sałatki szopskiej podawano nam kieliszek rakiji, no może czasami i dwa… 🙂 My mieszamy składniki w misce, gdyż tak jest wygodniej. Ser owczy solankowy, który jest obowiązkowy do tej sałatki, można dostać w wielu sklepach, zatem warto go poszukać i wykorzystać. Ten owczy …
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://straga.pl/salatki/salatka-bulgarska-salatka-szopska/
