Orientalna sałatka z ryżem i indykiem

Podstawą mojej sałatki jest jaśminowy ryż połączony z chutney oraz podsmażone kawałki indyka z pastą curry, a do tego słodko-kwaśne śliwki i kolorowe warzywa: groszek zielony, czerwona cebula, żółte pomidorki i roszponka. Kuchnia ta jest niezwykła i zarazem fascynująca, gdyż mieszają się w niej rozliczne smaki, co wynika w dużej mierze z ogromnych różnić kulturowo-religijnych pomiędzy poszczególnymi regionami. Do mojej sałatki wykorzystałam fenomenalne w smaku Mango Chutney oraz niesamowicie aromatyczną Pastę Mild Curry, dzięki czemu w bardzo szybki sposób uzyskałam wyśmienitą kompozycję.