Czy używając do potraw jajek zastanawiałaś się kiedyś nad kolorem żółtka?
Jedne żółtka są pomarańczowe, a drugie jaśniejsze żółte – co to oznacza?
Żółte żółtko oznacza, że kura która je zniosła dobrze się odżywiała, a jej dieta była bogata w ziarno.
Pomarańczowe żółtka to znak, że kura była karmiona owadami, kukurydzą i innymi roślinami.
Podsumowując żółte żółtka są dla nas zdecydowanie bardziej wartościowe od tych pomarańczowych.