Pieczarki, które pokochasz bardziej niż mięso! Zaskocz wszystkich na grillu tymi przepisami

Grillowanie to jedna z ulubionych form spędzania czasu na świeżym powietrzu. Choć kiełbaski są często pierwszym wyborem, warto spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości wyjątkowym smakiem pieczarek z grilla. Te przepisy na grillowane pieczarki z pewnością podbiją serca i podniebienia.

Te przepisy na pieczarki z grilla Cię zachwycą! 

1. Pieczarki nadziewane serem feta i szpinakiem

Składniki:

• 12 dużych pieczarek
• 150 g sera feta
• 100 g świeżego szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:

1. Usuń trzony pieczarek i oczyść kapelusze.
2. Szpinak posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek z posiekanym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
3. Ser feta pokrusz i wymieszaj ze szpinakiem.
4. Napełnij kapelusze pieczarek przygotowanym nadzieniem.
5. Grilluj pieczarki nadziewane przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi, a pieczarki będą miękkie.

2. Pieczarki marynowane w sosie sojowym i miodzie

Składniki:

• 500 g pieczarek
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka octu ryżowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 1 ząbek czosnku, posiekany

Instrukcja:

1. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, oliwę, imbir i czosnek.
2. Pieczarki oczyść i umieść w marynacie, dokładnie obtaczając każdą pieczarkę.
3. Odstaw na minimum 30 minut, aby pieczarki dobrze przesiąkły marynatą.
4. Grilluj pieczarki przez około 10-12 minut, obracając je co jakiś czas, aż będą miękkie i lekko karmelizowane.

3. Pieczarki z grilla z ziołowym masłem

Składniki:

• 500 g dużych pieczarek
• 100 g masła
• 2 łyżki świeżych ziół (pietruszka, tymianek, rozmaryn)
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:

1. Masło zmiękcz w temperaturze pokojowej.
2. Posiekaj drobno zioła i czosnek, a następnie wymieszaj z masłem. Dopraw solą i pieprzem.
3. Pieczarki oczyść i usuń trzony.
4. Nałóż ziołowe masło do wnętrza każdej pieczarki.
5. Grilluj pieczarki przez około 10-15 minut, aż będą miękkie, a masło się roztopi i wchłonie w grzyby.

4. Pieczarki z grilla w boczku

Składniki:

• 12 dużych pieczarek
• 12 plastrów boczku
• 12 wykałaczek
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:

1. Pieczarki oczyść i usuń trzony.
2. Owiń każdą pieczarkę plastrem boczku i zabezpiecz wykałaczką.
3. Posmaruj pieczarki oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
4. Grilluj pieczarki przez około 15-20 minut, obracając je regularnie, aż boczek będzie chrupiący, a pieczarki miękkie.

5. Grillowane pieczarki z mozzarellą i pomidorami

Składniki:

• 12 dużych pieczarek
• 150 g mozzarelli
• 2 średnie pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Świeża bazylia do dekoracji
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:

1. Usuń trzony pieczarek i oczyść kapelusze.
2. Mozzarellę pokrój w plastry, a pomidory w kostkę.
3. Czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z oliwą z oliwek.
4. Na każdą pieczarkę połóż plaster mozzarelli, a na to kawałki pomidora.
5. Skrop całość oliwą z czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
6. Grilluj pieczarki przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi, a pieczarki będą miękkie.
7. Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.

6. Grillowane pieczarki z orzechowym pesto

Składniki:

• 500 g dużych pieczarek
• 100 g orzechów włoskich
• 50 g parmezanu
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek świeżej bazylii
• 100 ml oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:

1. Usuń trzony pieczarek i oczyść kapelusze.
2. W blenderze zmiksuj orzechy włoskie, parmezan, czosnek i bazylię, dodając stopniowo oliwę z oliwek, aż powstanie gładkie pesto. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Każdą pieczarkę napełnij łyżeczką orzechowego pesto.
4. Grilluj pieczarki przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i dobrze przypieczone.
5. Podawaj na gorąco jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Pieczarki z grilla to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych dań. Są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i proste w przygotowaniu. Wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się, jak wyjątkowy smak mogą mieć grillowane pieczarki. Gwarantujemy, że smakują o niebo lepiej niż pieczone kiełbaski!

Popularne artykuły