Stwórz w domu własny ogródek. Jakie zioła i w jaki sposób najlepiej sadzić w domu?
Nic nie daje takiego smaku i aromatu potrawom, jak świeże zioła. Warto więc mieć je pod ręką. Dodatkową zaletą świeżych ziół jest ich walor estetyczny. Piękne rośliny nadają kuchni ciekawy wygląd, aromat i aż zachęcają do kulinarnych eksperymentów.
#Gdzie najlepiej sadzić rośliny?
Niezbędny jest dostęp do słońca, dlatego zioła najlepiej hodować blisko okna. Nie może być to jednak miejsce, które często będzie zanieczyszczane tłuszczem, czy kurzem. Rośliny potrzebują również odpowiedniej cyrkulacji powietrza, dlatego warto codziennie uchylać okno.
#W jakiej ziemi sadzić zioła?
Zioła dobrze rozwijają się w trudnych warunkach glebowych, dlatego wybór ziemi nie powinien być problemem. Wybierz standardową średniej klasy ziemię ogrodową. Możesz wymieszać ją w organicznym kompostem. Ważna natomiast jest wysokość. Warstwa ziemi nie powinna być niższa niż 25 centymetrów.
Zanim do donicy wsypiesz ziemię i kompost umieść na jej dnie żwirek, które będzie odprowadzał nadmiar wody.
#Co jaki czas podlewać?
Zioła z natury odporne są na niedobory wody. Jednak te, które rozwijają się w doniczkach dużo szybciej wysychają. Konieczne jest więc regularne podlewanie. Kiedy zauważysz, że ziemia wyschła podlej ją odrobiną wody.
#Przycinanie
Zioła przycinamy według własnych preferencji. Jednak regularne przycinanie jest konieczne, ponieważ dość szybko się one rozrastają.
#Które zioła najlepiej sprawdzają się w domu?
W doniczkach w kuchni lub na balkonie można uprawiać praktycznie wszystkie gatunki ziół. Najczęściej jednak hodujemy:
-Bazylię
-Cząber
-Koper
-Kolendrę
-Majeranek
-Pietruszkę
-Estragon
-Lawendę
-Szałwię
-Tymianek
-Lubczyk
-Miętę
-Rozmaryn