Epidemia Hashimoto - co to za choroba?
Ta choroba nie ma jednoznacznej przyczyny i w sumie jest nieuleczalna. Lekarze twierdzą, że ma związek z zanieczyszczeniami środowiska, mającymi wpływ na pokarm, który spożywamy i powietrze, którym oddychamy. Mowa o chorobie Hashimoto, czyli zapalenie tarczycy. Pierwszym symptomem rozpoznawczym może być powiększenie gruczołu tarczycowego.
Zapalenie tarczycy to choroba autoimmunologiczna. To oznacza, że rozregulowany organizm „atakuje sam siebie”, swoje tkanki i narządy. Jest to zjawisko tzw. „autoagresji”. Może być chorobą wrodzoną. Inną przyczyną jest niewłaściwa praca przysadki, która wydziela za mało hormonu TSH pobudzającego pracę tarczycy. Hormony tarczycy są w naszym organizmie niezwykle ważne. Kontrolują m.in. energię cieplną, procesy intelektualne, nastrój, pracę serca czy mięśni szkieletowych oraz jajników i jelit.
Objawy choroby Hashimoto
- powiększenie gruczołu tarczycowego,
- stałe uczucie chłodu,
- niskie ciśnienie krwi,
- wypadanie włosów,
- bardzo sucha skóra,
- przybieranie na wadze, bez zmiany diety,
- bóle mięśni,
- drętwienie, bóle nadgarstka, szczególnie w obrębie przedramienia i nadgarstka (zespół cieśni nadgarstka),
- tachykardia, czyli częstoskurcz serca, polegający na przyspieszeniu rytmu jego pracy powyżej 100 uderzeń na minutę (przypomina palpitację serca),
- przewlekłe uczucie zmęczenia i osłabienia,
- nerwowość, obniżenie nastroju,
- depresja.
Dietoterapia
- wyłączenie z diety produktów glutenowych, laktozowych, kazeinowych,
- ograniczenie spożywania rafinowanego cukru,
- wprowadzić do diety białka, przeciwutleniacze (najważniejsze z nich to witaminy C, A, E), bioflawonoidy i kwasy tłuszczowe omega-3 (ryby morskie, tran).
Czego konkretnie unikać?
- gluten (występujący w pieczywie, ciastkach, batonach itp.)
- rośliny psiankowate, tj. pomidory, papryka, ziemniak, bakłażan,
- rośliny strączkowe, szczególnie soja,
- cukier i słodziki
- czarna i czerwona herbata, kawa,
- gotowe, słabe gatunkowo wędliny, kiełbas i parówki,
- oleje roślinne,
- pestki i orzechy.