Jeżeli lubisz dodawać czosnek do swoich potraw to musisz pamiętać, aby dodawać go pod sam koniec smażenia lub pieczenia. Czosnek bardzo szybko się przypala więc jeżeli dodasz go na samym początku jak inne warzywa to możesz liczyć się z tym, że Twoja potrawa wyjdzie lekko gorzkawa.