Picie kieliszka czerwonego wina do posiłku doskonale wpływa na trawienie. Jednak jest jeszcze jedna korzyść. Czerwone wino zawiera resweratrolu, silny przeciwutleniacz, który stymuluje gen długowieczności – SIR2. Dlatego wpływa na odmładzanie i ogólna poprawę zdrowia.