CAŁA PRAWDA O JEDZENIU PRZED SNEM
CAŁA PRAWDA O JEDZENIU PRZED SNEM
W mediach nieustannie krążą sprzeczne informacje dotyczące jedzenia przed snem. Co chwilę słyszymy, żeby nie jeść po 18tej, albo nie później niż 4 godziny przed snem, albo, żeby w ogóle nie jeść. Najgorsze jest to, że są to porady „dietetyków” i każdy z nich ma inne zdanie. Oczywiście, jedzenie ostatniego posiłku o 18:00 jest jedną z metod odchudzania, mniej lub bardziej skuteczną, jednak warto zadać sobie pytanie jak to wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu w nocy i zaraz po przebudzeniu. Niejedzenie kolacji też na początku wpłynie na spadek wagi, szkoda tylko, że będzie to spadek masy mięśniowej a po jakimś czasie wzrost tkanki tłuszczowej. Dyskusja jednak powinna dotyczyć przede wszystkim tego co jeść, a nie czy w ogóle jeść. Jedzenie odpowiednich rzeczy przed snem nie tylko nie spowoduje tycia, lub niewyspania, ale i sprawi, że rano będziemy wypoczęci a nasz organizm odżywiony. Paradoksalnie to właśnie osoby na diecie, szczególnie redukcyjnej, powinny jeść kolację. W przypadku tych osób lepsze jest zjedzenie kolacji krótko przed snem niż w ogólne. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, żeby podkręcić metabolizm, żeby nasz organizm się nie rozleniwił i cały czas przyjmował i odpowiednio wykorzystywał substancje odżywcze zamiast odkładać je w postaci tłuszczu. Ponad to, osoby na diecie, które są na deficycie kalorycznym potrzebują stałego dostarczania składników odżywczych, aby ich organizm nie sięgnął po najłatwiejsze źródło energii, czyli białko z mięśni. Pamiętajmy, że w nocy nasz organizm też PRACUJE i potrzebuje energii. Co więc jeść na kolację? Najlepiej całkowicie unikać węglowodanów i do minimum ograniczyć tłuszcze. Bardzo niewielka ilość zdrowych tłuszczy i białko nie obciążą naszego organizmu. Można sięgnąć po drób, migdały, jednak bardzo dobrze sprawdzi się chudy twaróg. Białko pochodzące z twarogu powoli się trawi, dlatego nasz organizm będzie mógł pracować w nocy na odpowiednich obrotach a substancje odżywcze na bieżąco będą dostarczane. Pamiętajmy, że pracujący metabolizm spala tłuszcz. Dostarczone białko sprawi, że nasz organizm nie sięgnie po energie z mięśni. Obudzimy się pełni energii, gdyż organizm miał z czego ją czerpać przez całą noc. Chudy twaróg można przyrządzić tradycyjnie, ze szczypiorkiem, rzodkiewką i odrobiną soli, jednak wszystko zależy od pomysłowości i smaku. Podsumowując – osoby na diecie jedzą kolację, która nie zawiera węglowodanów i tłuszczy. Żadnych bułeczek, makaronu, ryżu, mięsa smażonego na oleju itd. Chude mięso i twaróg są bardzo dobrym rozwiązaniem. Można przyrządzić, na przykład, lekka sałatkę z kurczakiem, chudy twaróg z warzywami lub zjeść ulubioną rybę.