Jeżeli masz ogródek to nie wyrzucaj końcówek warzyw. Końcówki warzyw takich jak koper włoski, por czy cebula możesz zanurzyć w wodzie i poczekać aż puszczą nowe pędy (wodę wymieniaj codziennie). Niektóre warzywa lepiej położyć na spodku z wodą (sałata rzymska, seler, kapusta).