Kulinaria

Jak usmażyć rybę bez zapachu?

Jeżeli podczas smażenia dodasz cytryny do ryby to unikniesz nieprzyjemnego zapachu smażonej ryby. Jony H+ z kwasu cytrynowego łączą się z trimetyloaminą odpowiedzialną za ten zapach. Dzięki temu powstaje nielotna sól.

Popularne artykuły

Jakie badania zalecają zrobić lekarze w 2023 r.? Przedstawiamy, które z nich warto wykonać.

Krzesła biurowe Hop-sport

Te znaki zodiaku są najbardziej wierne i lojalne!