Nigdy nie dotykaj sera gołymi dłońmi. Trzymaj ser przez woreczek foliowy jeżeli chcesz go kroić. Jeżeli dotykamy ser żółty to bakterie z naszych dłoni przechodzą na ser i wchodzą w reakcję z bakteriami sera. Przez to ser zmienia smak, a także może przyprawić Cię o zatrucie pokarmowe!