Te komunijne przekąski to HIT! Poznaj 10 przepisów, które zachwycą gości

Organizacja przyjęcia komunijnego to ważne wydarzenie w życiu każdej rodziny. Podczas tego dnia wszystko musi być dopięte na ostatni guzik, w tym menu, które powinno zachwycać zarówno smakiem, jak i wyglądem. Poniżej przedstawiamy 10 przekąsek, które z pewnością staną się hitem każdego przyjęcia komunijnego. Każda z nich jest nie tylko smaczna, ale także prosta w przygotowaniu, a do tego efektownie się prezentuje.

Te przekąski na przyjęcie komunijne to HIT

1. Mini kanapki z łososiem i twarożkiem

Składniki:

• Chleb pszenny lub razowy
• Wędzony łosoś
• Twaróg
• Koperek
• Cytryna
• Pieprz czarny

Instrukcja krok po kroku:

1. Pokrój chleb na małe, równomierne kwadraty.
2. W misce wymieszaj twaróg z drobno posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny oraz pieprzem.
3. Na każdy kawałek chleba nałóż mieszankę twarożku.
4. Na twarożek połóż kawałek wędzonego łososia.
5. Dekoruj świeżym koperkiem.

2. Sałatka owocowa w tulipanach z pomarańczy

Składniki:

• Pomarańcze
• Mix świeżych owoców (truskawki, kiwi, winogrona, melon)
• Miód
• Świeża mięta

Instrukcja krok po kroku:

1. Pomarańcze przekrój na pół i delikatnie wydrąż, tworząc kształt tulipanów.
2. Owoce umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
3. W misce wymieszaj owoce z odrobiną miodu i posiekaną miętą.
4. Napełnij skórki pomarańczowe sałatką owocową.
5. Przed podaniem schładzaj w lodówce.

3. Zawijane szparagi w szynce parmeńskiej

Składniki:

• Szparagi
• Szynka parmeńska
• Masło
• Sól, pieprz

Instrukcja krok po kroku:

1. Szparagi umyj, osusz i obgotuj w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.
2. Szparagi ostudź w zimnej wodzie, osusz.
3. Każdy szparag owinąć plasterkiem szynki parmeńskiej.
4. Roztop masło na patelni i krótko podsmaż zawijane szparagi.
5. Dopraw solą i pieprzem przed podaniem.

4. Krewetki w sosie czosnkowym z bagietką

Składniki:

• Krewetki (obrane)
• Oliwa z oliwek
• Czosnek
• Świeża pietruszka
• Bagietka
• Sól, pieprz

Instrukcja krok po kroku:

1. Na patelni rozgrzej oliwę z czosnkiem.
2. Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
3. Pod koniec smażenia dodaj posiekaną pietruszkę.
4. Bagietkę pokrój i podpiecz w piekarniku.
5. Podawaj krewetki z ciepłą bagietką.

5. Kuleczki serowe z ziołami

Składniki:

• Serek kremowy
• Świeże zioła (bazylia, tymianek)
• Orzechy (np. włoskie, zmielone)
• Pieprz

Instrukcja krok po kroku:

1. Serek kremowy wymieszaj z posiekanymi ziołami i pieprzem.
2. Z masy formuj małe kulki.
3. Każdą kulkę obtocz w zmielonych orzechach.
4. Schładzaj przed podaniem.

6. Caprese na patyku

Składniki:

• Pomidorki koktajlowe
• Mozzarella w kulkach
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• Sól, balsamiczny krem

Instrukcja krok po kroku:

1. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian pomidorki, mozzarellę i liście bazylii.
2. Skrop oliwą i balsamicznym kremem.
3. Dopraw solą przed podaniem.

7. Mini pizze z figami i serem gorgonzola

Składniki:

• Ciasto na pizzę
• Figa
• Ser gorgonzola
• Rukola

Instrukcja krok po kroku:

1. Ciasto na pizzę podziel na małe, okrągłe płaty.
2. Na każdym płacie ułóż kawałki fig i ser gorgonzola.
3. Piecz w piekarniku aż ser się rozpuści i brzegi ciasta będą złociste.
4. Przed podaniem udekoruj rukolą.

8. Roladki z ogórka z hummusem

Składniki:

• Ogórki
• Hummus
• Papryka słodka
• Świeża kolendra

Instrukcja krok po kroku:

1. Ogórki obierz i pokrój wzdłuż na cienkie plastry.
2. Na każdym plastrze rozsmaruj warstwę hummusu.
3. Posyp drobno pokrojoną papryką i kolendrą.
4. Zwiń w roladki.

9. Bruschetta z pomidorami i bazylią

Składniki:

• Bagietka
• Pomidory
• Czosnek
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• Sól

Instrukcja krok po kroku:

1. Bagietkę pokrój w skośne plastry i lekko podpiecz.
2. Pomidory pokrój w kostkę, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, bazylią, oliwą i solą.
3. Na podpieczone kawałki bagietki wyłóż mieszankę pomidorową.

10. Deserki w szklankach z musem truskawkowym i bezami

Składniki:

• Truskawki
• Bezy
• Śmietana kremówka

Instrukcja krok po kroku:

1. Truskawki umyj, usunąć szypułki i zmiksuj na mus.
2. Śmietanę ubij na sztywno.
3. W szklankach układaj na przemian warstwy musu, ubitej śmietany i pokruszonych bez.
4. Schładzaj przed podaniem.

Popularne artykuły