Wypij jeden kieliszek soku z "czarnego skarbu" każdego dnia! Będziesz mniej chorować i zadbasz o swój wzrok!

ronia, znana również jako czarny bez, jest prawdziwym "czarnym skarbem" w świecie roślin. Pomimo że jej cierpki smak może odstraszać, jej zdrowotne właściwości są nie do przecenienia, zwłaszcza ze względu na obfitość w witaminy C, E i P oraz minerał jakim jest miedź. Aronia zyskała uznanie dzięki swojej potężnej zdolności do wzmacniania odporności oraz ochronie przed różnymi patogenami, w tym bakteriami, wirusami i grzybami.

Polski „czarny skarb” – skarbnica zdrowia

Owoce aronii, bogate w antyoksydanty, są jednym z najbogatszych źródeł antocyjanów w przyrodzie. Antyoksydanty te zwalczają wolne rodniki, co przyczynia się do opóźnienia procesów starzenia i stymuluje procesy naprawcze w komórkach naszego organizmu. Zawierają również całą gamę witamin (A, C, B2, B6, E, P, PP) i składników mineralnych (potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk, miedź, jod, mangan), co czyni je jednym z najzdrowszych wyborów dla każdego, kto dba o zdrowy tryb życia.

Kluczowe korzyści zdrowotne aronii

• Wzmocnienie odporności: Dzięki obfitości witaminy C, aronia jest wyjątkowo skuteczna w wzmacnianiu odporności.
• Ochrona przed chorobami sercowo-naczyniowymi: Zawartość potasu i antyoksydantów wspomaga regulację ciśnienia krwi i zmniejsza ryzyko miażdżycy poprzez obniżanie złego cholesterolu LDL.
• Wsparcie dla wzroku: Aronia jest polecana do stosowania w profilaktyce chorób oczu, takich jak zaćma, jaskra i zwyrodnienie plamki żółtej.
• Antyrakowe właściwości: Regularne spożywanie aronii może zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów nowotworów dzięki swoim właściwościom przeciwnowotworowym.

Jak spożywać aronię?

1. Surowa: Bezpośrednie spożycie owoców aronii to najprostszy sposób na czerpanie korzyści zdrowotnych, chociaż ich cierpki smak może nie być dla wszystkich.
2. Sok z aronii: Codzienne picie soku z aronii jest jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie jej prozdrowotnych właściwości. Pamiętaj, aby wybierać sok bez dodatku cukrów.
3. Dżemy i konfitury: Są smaczną alternatywą dla tych, którzy wolą łagodniejsze smaki.
4. Suszone owoce: Mogą być świetnym dodatkiem do musli, jogurtów czy sałatek.
5. Suplementy: Dla tych, którzy preferują wygodę, aronia dostępna jest również w formie kapsułek.

Przepis na sok z aronii

Składniki:

• 1 kg dojrzałych owoców aronii
• 1 litr wody
• Sok z 1 cytryny (opcjonalnie)
• Miod do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Owoce aronii dokładnie umyj.
2. Przełóż owoce do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
4. Odstaw z ognia i pozwól przestygnąć.
5. Przecedź owoce przez sito, aby oddzielić sok od miąższu.
6. Dodaj sok z cytryny i miód do smaku, następnie wymieszaj.
7. Przelej sok do sterylnych butelek i przechowuj w lodówce.

Ile można pić dziennie? Zaleca się spożywanie od 100 do 200 ml soku z aronii dziennie. Taka ilość jest wystarczająca, aby czerpać korzyści zdrowotne bez ryzyka nadmiaru.

Kto nie powinien pić soku z aronii?

Sok z aronii, choć jest zdrowy, może nie być odpowiedni dla każdego. Osoby, które powinny unikać soku z aronii lub skonsultować jego spożycie z lekarzem, to:

• Osoby z chorobami nerek: Ze względu na obecność oksalatów, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych.
• Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe: Aronia zawiera witaminę K, która może wpływać na działanie tych leków.
• Osoby z wrażliwością żołądkową: Duża zawartość błonnika w aronii może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy uczucie ciężkości.

Popularne artykuły