Tydzień grecki w Lidlu! Co warto kupić + przepis na wyjątkowe danie!
Tydzień grecki w Lidlu to doskonała okazja, aby urozmaicić swoje gotowanie! Smaki Grecji przybliżą nam wyczekiwaną wiosnę i sprawią, że dania nie będą nudne.
Tydzień grecki trwa od 16.02.
Do najsłynniejszych greckich produków możemy zaliczyć:
- oliwę - grecka oliwa uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie (szczególnie oliwa z Krety),
- ser feta - najbardziej znany z greckich serów, produkowany z pasteryzowanego mleka owczego z dodatkiem mleka koziego,
- greckie zioła - w każdym szanującym się greckim domu znajdziemy oregano oraz rozmaryn,
- greckie warzywa - w kuchni greckiej królują warzywa takie jak pomidor, papryka, bakłażan, cukinia oraz karczochy.
Najsłynniejsze grackie przysmaki to:
musaka - jednogarnkowe danie, składające się z mięsa mielonego, ziemniaków i bakłażanów,
sałatka grecka - zwana przez greków horiatiki. W jej skład wchodzi ser feta, pomidor, ogórek, zielona papryka, cebula oraz kilka oliwek. Całość oczywiście skropiona jest oliwą z oliwek.
souvlaki – czyli aromatyczne mięso, frytki, pomidory, cebula, sos tzatzyki, całość zawinięta w pitę.
tzazyki - dip na bazie gęstego jogurtu greckiego.
Gemista-czyli nadziewane warzywa. Najczęściej spotkamy się z faszerowaną papryką oraz pomidorami.
Sery greckie
W tym tygodniu warto zwrócić uwagę na sery. W Grecji zazwyczaj jemy fetę. W Lidlu dostaniemy ją w dobrej cenie i z certyfikatem. Mamy też duży wybór – zwykłe kostki fety, fetę marynowaną w ziołach, czy aromatyzowaną ziołami. Sery doskonale pasują do sałatek, ale też jako zwykła, pyszna przekąska. Należy pamiętać, że sałatka grecka mimo swojej nazwy serowana jest bez sałaty, zaś dobrej jakości feta powinna nam się kruszyć w palcach.
Greckie smaki – bakłażan w sobie, nadziewane liście winorośli
Jeśli chcemy poznać nowe smaki, warto sięgnąć po bakłażana lub fasolę w aromatycznym pomidorowym sosie. Jest to szybka i pyszna przekąska, która przybliżmy nam śródziemnomorska kuchnię.
Mając ochotę na bardziej egzotyczny smak, warto spróbować również nadziewanych ryżem liści winorośli – jest tradycyjny grecki produkt.
Grecki sezon na grilla
W tym tygodniu w Lidlu znajdziemy również coś, co idealnie pasuje do aktualnej pogody. Jeśli nie możesz doczekać się pierwszego grilla, w Lidlu znajdziesz greckie szaszłyki. Greckie keftedes z serem i papryką są już zamarynowane i gotowe do wrzucenia na ruszt.
Grecki obiad
Za wcześnie na grilla? Wypróbuj greckie danie na patelnię lub greckiego zawijańca z nadzieniem szpinakowo-serowym.
Greckie słodycze i przekąski
Dla łasuchów też coś się znajdzie. W tym tygodniu warto spróbować pysznych pestek słonecznika w czekoladzie i batonów z ziarnami.
Koniecznie sięgnijcie też po wyjątkową grecką chałwę. Mamy do wyboru aż sześć smaków! Chałwa z miodem, gorzką czekoladą, migdałami, kakao i o smaku wanilinowym.
Oprócz wyżej wymienionych produktów, warto zwrócić uwagę na coś, co w Grecji zawsze smakuje wyjątkowo – oliwę z oliwek i oliwki w zalewie. Dopóki mamy możliwość kupienia tych produktów w oryginalnej wersji, warto skorzystać.
W naszej kuchni nie może zabraknąć również greckiej aromatycznej bułki – pity z czosnkiem i kolendrą. Poznaj ciekawy przepis na grecką pitę.
Składniki:
- sos tzatziki (ogórek, czosnek, jogurt grecki, sól, pieprz, przyprawa grecka)
- pierś z kurczaka
- pomidory świeże
- frytki
- czerwona cebula
- przyprawa grecka, sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- bułki pita
--Mięso pokrój w paseczki i zamarynuj w przyprawie greckiej i oliwek z oliwek (ok. 30 minut).
--Następnie podsmaż kurczaka na grillu lub na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Mięso powinno mieć złocisty kolor.
Sos:
--Obierz obórka i pokrój na małe kawałki.
--Po kilku minutach odciśnij wodę, zblenduj i ponownie pozbądź się nadmiaru wody.
--Do zmiksowanego ogórka dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, przyprawy i jogurt grecki.
Pita
--Pitę lekko podgrzewamy na patelni.
--Na środku układamy kawałki kurczaka, frytki, kawałki świeżego pomidora i cebuli.
--Polewamy wszystko przygotowanym sosem i zawijamy w rulon.
Smacznego!
Całość oferty prezentuje się następująco: