Warto podać wtedy tartaletki z ricottą i cukinią, które gościły dzisiaj na moim śniadaniu. Warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego, nigdy nie wiadomo kiedy może się przydać.
Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka około 8 pomidorów suszonych w oleju ser typu feta gałązka bazylii ząbek czosnku 6 cieniutkich plasterków boczku sól pieprz Filety oczywiście myjemy, osuszamy, wycinamy niepotrzebne …
Składniki: makaron spaghetti (u mnie pomidorowe) na 2 porcje 1 puszka krojonych pomidorów 1/2 cukinii 1 łyżka suszonego oregano 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 1 pęczek natki z pietruszki …
Dzisiaj wreszcie udało mi się kupić piękne portobello, czyli włoskie pieczarki, z charakterystycznym dużym kapeluszem i krótkimi nóżkami. Proste składniki jak mozzarella i gremolata, czyli rodzaj posypki z posiekanej natki …
Sałatka z rukoli z mozzarellą, parmezanem i pomidorkami koktajlowymi Składniki: 4 garście rukoli 1 kula mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych 4 łyżki startego parmezanu, możesz wybrać także grana padano 4 łyżki …
😉 Pizza z szynką parmeńską, oliwkami i rukolą 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU …
Gołąbki tradycyjne z mięsem i ryżem Składniki: 700 g mielonej wieprzowiny (karczek, łopatka lub szynka) 200 g boczku wędzonego około 250 – 300 g ryżu średniej wielkości włoska kapusta łyżka …
Jeżeli wybierasz się na wakacje do Włoch to musisz wiedzieć, że jeżeli zostawisz na plaży na noc ręcznik, leżak, parasol czy parawan to możesz dostać karę w wysokości aż 200 …
Sałatka Caprese Składniki: 2 pomidory (duże i mięsiste) 1 kulka mozzarelli 10 listków bazylii oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku pieprz sól No bo czy może być coś lepszego niż …
Obiad - Ravioli z farszem z wołowiny polane sosem pomidorowyn
Obiad - Wstążki makaronowe z kiełbasą chorizo w sosie pomidorowym
Sos beszamelowy przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę energicznie mieszając (ja używam blendera wtedy mam pewność, że nie pojawią się żadne grudki) następnie powoli dodajemy mleko i sól, …
Pizza, pizza i jeszcze raz pizza
