Tagliatelle z boczniakami

Tagliatelle z boczniakami to świetna propozycja dla miłośników dań wegetariańskich i nie tylko. Delikatny makaron idealnie komponuje się z miękkimi, aromatycznymi boczniakami, które są doskonale uwypuklone przez dodatek cebuli i czosnku. To danie jest nie tylko smaczne, ale również proste i szybkie do przygotowania, co czyni je doskonałym rozwiązaniem na posiłek w ciągu tygodnia. Możesz też dostosować przepis do swojego smaku, dodając do niego różne przyprawy jak papryka czy bazylia. Mimo swojej prostoty, to danie jest pełne smaku i z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tagliatelle z boczniakami, koniecznie to zrób! To doskonałe danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wykwintnym smakiem. Pozwól sobie na odrobinę włoskiego klimatu w twojej kuchni i ciesz się pysznym, domowym obiadem. Bon Appétit!

• W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj sos. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Boczniaki umyj i pokrój na paski.
• Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
• Dodaj boczniaki do cebuli i czosnku. Smaż do momentu, aż boczniaki będą miękkie i zaczną się rumienić. Dopraw solą i pieprzem.
• Gdy makaron jest gotowy, odcedź go, ale zachowaj trochę wody z gotowania. Dodaj makaron do sosu na patelni. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
• Wymieszaj wszystko razem, dopraw parmezanem i natką pietruszki. Podawaj natychmiast.