Udostępnij Zapisz Pyszna propozycja na białkowo-tłuszczowe śniadanie. Omlet z serem i pieczarkami to fajny pomysł na urozmaicenie tradycyjnego omletu. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane ani zbyt pracochłonne. Jajek nie trzeba miksować, wystarczy zamieszać je rózgą lub widelcem z pozostałymi składnikami. 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 lekko kopiasta łyżka mąki owsianej 1 łyżka oliwy 2-3 pieczarki brązowe 2 plasterki sera cheddar szczypta soli szczypta mielonej ostrej papryki Pieczarki kroimy na plasterki. Jajka mieszamy z jogurtem oraz mąką. Doprawiamy do smaku szczyptą ostrej papryki oraz soli. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wlewamy masę jajeczną. Rozkładamy na niej plastry pieczarek. Smażymy pod …
🍴 Pyszny omlet z serem i pieczarkami
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 330 kcal
- Tłuszcz: 22g
- Węglowodany: 4g
- Białko: 28g
Składniki
- 4 jajka
- 100g świeżych pieczarek
- 100g sera żółtego
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Nic nie rozpoczyna dnia tak dobrze jak pyszne i pożywne śniadanie. A co może być lepsze od klasycznego omletu? Tym razem prezentujemy Wam naszą ulubioną wersję - omlet z serem i pieczarkami. To nie tylko smaczne, ale i bardzo sycące! Jajka dostarczają białka, pieczarki są źródłem błonnika, a ser dodaje smaku. Ten prosty przepis jest idealny dla osób, które nie mają wiele czasu rano, ale chcą zjeść coś zdrowego i sycącego. Można go również przygotować na lekki obiad lub kolację. Wystarczy kilka składników, które zazwyczaj każdy ma w swojej kuchni. Omlet jest delikatny, a jego smak idealnie komponuje się z aromatem pieczarek i serem. Dodatkowo, jest bardzo uniwersalny - możesz dodać do niego inne ulubione składniki, takie jak szpinak, pomidory czy boczek. Z radością polecamy ten przepis wszystkim miłośnikom omletów!
- Oczyść pieczarki i pokrój je w cienkie plastry. Ser zetrzyj na tarce.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść na niej masło. Dodaj pokrojone pieczarki, szczyptę soli i pieprzu, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i zaczną się rumienić.
- W międzyczasie roztrzep jajka w misce, dodaj sól i pieprz. Gdy pieczarki będą gotowe, wlej roztrzepane jajka na patelnię.
- Gdy omlet zacznie się ściągać na brzegach, posyp go startym serem i zdejmij z ognia. Pozostaw na 1-2 minuty, aż ser się rozpuści.
- Podawaj omlet gorący, posypany świeżo zmielonym pieprzem i dodatkową sólą, jeśli tego potrzebuje.
