Chińskie pierożki jiaozi z wieprzowiną

Chińskie pierożki Jiaozi to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni chińskiej, które pokochasz od pierwszego kęsa. Wypełnione wieprzowiną, kapustą i marchewką, są nie tylko przepyszne, ale też niesamowicie sycące. Delikatne ciasto pierożka idealnie komponuje się z soczystym, aromatycznym farszem. Przyrządzanie Jiaozi to świetny sposób na zaszczepienie w domownikach miłości do kuchni chińskiej. Od teraz nie będziesz musiał wybierać się do restauracji, aby cieszyć się tym tradycyjnym daniem. Pierożki są również doskonałe na imprezy czy spotkania z przyjaciółmi - możecie razem eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Przygotuj wieczór z chińskim jedzeniem i zaskocz swoich gości nietypowym daniem! Możliwości są nieograniczone, a smak tych pierożków na pewno zostanie z Tobą na długo.

• W misce połącz mąkę z ciepłą wodą, zagnieć ciasto i pozostaw na 30 minut.
• Podczas gdy ciasto odpoczywa, przygotuj farsz. Mięso wieprzowe pokrój na małe kawałki, marchewkę, kapustę i czosnek posiekaj drobno.
• Wszystkie składniki farszu połącz, dopraw solą i pieprzem.
• Podziel ciasto na małe kawałki, każdy spłaszcz i napełnij farszem. Postaraj się złożyć pierożki w tradycyjny chiński sposób, tworząc fałdy z jednej strony.
• Na patelni rozgrzej olej, dodaj pierożki i smaż na średnim ogniu, aż staną się złote. Następnie dodaj trochę wody do patelni, przykryj i pozostaw do ugotowania przez około 10 minut.
• Podawaj gorące z sosem sojowym lub innym ulubionym sosem.