Kalafior po sułtańsku

Kalafior po sułtańsku to smaczna i zdrowa potrawa, która zasmakuje zarówno miłośnikom kuchni wegetariańskiej, jak i wszystkim, którzy uwielbiają oryginalne, egzotyczne smaki. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, co sprawia, że jest idealne na szybki obiad czy kolację. Aromatyczne przyprawy, takie jak kumin, kolendra czy kurkuma, nadają kalafiorowi wyjątkowego smaku, który przeniesie Cię w podróż kulinarne do krajów Bliskiego Wschodu. Dodatkowo, kalafior jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik czy witaminy, co sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i sycące. Przepis jest niewiarygodnie elastyczny - jeśli masz w swojej kuchni inne przyprawy, śmiało możesz je dodać, tworząc swoją własną wersję dania. Kalafior po sułtańsku to doskonały sposób, aby wprowadzić do swojej kuchni trochę egzotyki i na pewno zachwyci wszystkich domowników swoim niepowtarzalnym smakiem.

• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Pokrój kalafiora na mniejsze różyczki.
• W misce wymieszaj oliwę, przyprawy, czosnek i sok z cytryny. Następnie dodaj różyczki kalafiora i dokładnie wymieszaj, aby przyprawy pokryły cały kalafior.
• Przygotowanego kalafiora rozłóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 40 minut lub do momentu, gdy kalafior stanie się miękki i zacznie się brązowić na krawędziach.
• Przed podaniem posyp świeżą miętą. Kalafior po sułtańsku najlepiej smakuje na ciepło, ale jest również smaczny na zimno.