Bardzo kremowy i pyszny serniczek na zimno z dużą ilością malin i białej czekolady. Idealny deser na upalny dzień. Spróbujcie koniecznie zrobić ten prosty przepis...Posmakuje wam na pewno... składniki: 500 g sera na sernik lub twarogu dwukrotnie zmielonego 400ml śmietanki 30%+3 łyżki do polewy 200g białej czekolady+100g na polewę 400g malin, 1 łyżka cukru pudru 350 g herbatników, 120 g masła 1 łyżeczka żelatyny +3 łyżki wody płatki migdałowe do dekoracji Herbatniki rozdrabniamy w blenderze, dodajemy roztopione masło i mieszamy jeszcze do połączenia (powinno mieć konsystencję mokrego piasku), wykładamy na spód tortownicy o rozmiarze 24 cm, wyłożony papierem do pieczenia. …
🍴 Sernik z malinami i białą czekoladą
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500 kcal
- Tłuszcz: 30g
- Węglowodany: 45g
- Białko: 8g
Składniki
- 1 kg twarożku
- 200 g malin
- 200 g białej czekolady
- 200 g cukru
- 5 jajek
- 200 g masła
- 1 paczka ciastek digestive
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 łyżeczki soli
- 100 g żelatyny
Przepis
Ten pyszny sernik z malinami i białą czekoladą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kremowa masa serowa, słodko-kwaśne maliny i delikatny spód z ciastek digestive tworzą niepowtarzalny duet smaków. Przepis na ten sernik jest prosty, a efekt końcowy naprawdę wart każdej minuty poświęconego czasu. Ten sernik to idealne rozwiązanie na deser na każdą okazję - czy to uroczysty obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy zwykły wieczór przy ulubionym filmie. Każdy kęs to połączenie aksamitnej białej czekolady, świeżych malin i pysznego, kruchego spodu. Serdecznie polecam każdemu, kto uwielbia serniki, a także tym, którzy dopiero szukają swojego ulubionego. Ten przepis jest sprawdzony i zawsze się udaje, a sernik jest zawsze pyszny i wilgotny. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się na własnej skórze, jak fantastycznym deserem jest sernik z malinami i białą czekoladą.
- Rozpocznij od przygotowania ciastek - zmiksuj je na drobną kruszonkę, a następnie połącz z roztopionym masłem. Uformuj spód w tortownicy i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj masę serową. Rozpuść białą czekoladę i ostudź. Twaróg zmiel trzykrotnie, dodaj do niego cukier, wanilię, sól i przestudzoną czekoladę.
- Dodaj jajka do masy serowej, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Na końcu dodaj namoczoną i rozpuszczoną żelatynę oraz maliny. Delikatnie wymieszaj.
- Wylej masę na ciasteczkowy spód i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 60 minut.
- Po upieczeniu, ostudź sernik i wstaw na noc do lodówki. Najlepiej smakuje po całkowitym wystudzeniu.
