W ostatnich dniach gotujemy coraz mniej, 40 stopni na termometrze stanowczo zniechęca do długiego gotowania. Sałatki makaronowe, z ryżem lub z kaszą ratują nasze posiłki. Przygotowanie sałatek zajmuje niewiele czasu, rozwija naszą kreatywność w kuchni i pozwala odkrywać całkiem nowe smaki. Dzisiejszy przepis nie jest bardzo odkrywczy, ale za to niezwykle smaczny. Szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola, oliwki i płatki parmezanu. Tylko tyle, aby wyczarować lekką, letnią sałatkę z makaronem. Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu. Przy okazji polecam Wam wcześniejsze przepisy na sałatki w sam raz na letnie dni: SKŁADNIKI Sałatka makaronowa z szynką parmeńską 280 g …
🍴 Sałatka makaronowa z szynką parmeńską – doskonała na każdą okazję!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 460
- Tłuszcz: 16g
- Węglowodany: 60g
- Białko: 20g
Składniki
- 300g dowolnego makaronu
- 150g szynki parmeńskiej
- 100g świeżych pomidorów cherry
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 żółta papryka
- 50g oliwek zielonych
- 50g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Przepis
Ta sałatka makaronowa ze szynką parmeńską to klasyczne danie włoskie, które od lat zachwyca smakoszy na całym świecie. Delikatny makaron, aromatyczna szynka parmeńska, słodkie pomidory cherry i chrupiące, kolorowe papryki tworzą razem niepowtarzalne połączenie, które było inspiracją dla tego przepisu. Dodatek oliwek i sosu na bazie octu balsamicznego nadaje temu daniu pewnego rodzaju lekkości, a jednocześnie podkreśla intensywność smaku pozostałych składników. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe - zawiera dużo białka i błonnika, a także witaminy i minerały. Szynka parmeńska to prawdziwy skarb gastronomii włoskiej, który powinien znaleźć się na każdym stole. Sałatka makaronowa ze szynką parmeńską to doskonały pomysł na szybki i prosty obiad, ale sprawdzi się też jako danie na specjalne okazje. Możesz ją przygotować na rodzinne spotkanie, grill z przyjaciółmi czy piknik na świeżym powietrzu. Ten przepis jest tak prosty, że każdy może go zrobić. Przygotowanie sałatki zajmie Ci nie więcej niż 25 minut. Smacznego!
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i przemyj pod zimną wodą.
- W międzyczasie pokrój szynkę parmeńską na małe kawałki, a papryki i pomidory na półki.
- W dużej misce wymieszaj makaron, szynkę, papryki, pomidory i oliwki.
- W osobnym naczyniu zmieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz, a następnie polej sałatkę tym sosem.
- Wymieszaj wszystko dokładnie, a potem schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
