Sałatka wiosenna z jajkiem i szynką

Prosta sałatka warzywna z szynką konserwową oraz jajkami. Idealna np na śniadanie czy kolację. Niektórzy z Was mogą dopatrzeć się na zdjęciu, że sałatka skropiona jest kremem balsamicznym, którego nie wymieniam w składnikach. Na zdjęciu widzicie połowę przygotowanej przeze mnie porcji. Tę do zdjęć faktycznie skropiłam moim ulubionym kremem, jednak jego owocowy smak nie do końca pasował do… jajka. Na szczęście po ponownym wymieszaniu wszystkich składników smak kremu troszkę się „stracił”. Na koniec skropiłam całość po prostu oliwą i oprószyłam ziołami prowansalskimi z młynka. I to w zupełności wystarczyło, by nadać sałatce pełni smaku. Zapewniam, że tak przygotowana sałatka smakuje …