Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – krem z pomidorów – krem z pieczonych pomidorów – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem kalafiorowy z boczkiem i grzankami – Krem z pieczonego czosnku – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – Burrata z pomidorami i szynką parmeńską – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie KREM Z POMIDORÓW CAPRESE Przygotowanie: około 20 minut + czas pieczenia papryki Ilość porcji: 3-4 Składniki: – 6 dużych pomidorów lub 2 puszki 400 g pomidorów krojonych – 1 pieczona czerwona papryka (możesz użyć papryki pieczonej z zalewy) – pół cebuli – 2 ząbki czosnku – 6-7 suszonych pomidorów w zalewie – świeże listki bazylii – 700 ml bulionu warzywnego (tylko do wersji ze świeżymi pomidorami) – 2 łyżki oliwy z oliwek + oliwa extra vergine lub oliwa z chilli do polania przy podaniu – 1 kulka mozzarelli burrata lub klasycznej mozzarelli – sól i pieprz – do podania: śmietanka, świeże zioła, bazyliowe pesto lub grzanki WYKONANIE: W garnku na 2 łyżkach oliwy podsmaż czosnek i cebulę, następnie dodaj krojone pomidory i gorący bulion lub 2 puszki pokrojonych pomidorów wraz z sosem. Piecz ją przez 20-25 minut w 180 st, a następnie pozostaw w woreczku lub włóż ją do woreczka jeszcze wtedy, kiedy jest gorąca, potrzymaj przez kilka minut, a dużo łatwiej zdejmiesz skórkę. Dorzuć pokrojoną paprykę oraz pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory z zalewy (wybierz te w oleju). Nasmaruj paprykę oliwą, połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub upiecz paprykę w woreczku do pieczenia. Przełóż zupę do miseczek, polej oliwą extra vergine lub oliwą smakową z dodatkiem chilli. Cebulę i czosnek pokrój na niewielkie kawałki, nie muszą być identyczne, zupę i tak zblendujesz na koniec.
