Zupa dyniowa

Składniki: - 1 kg dyni (waga po obraniu) - 1 cebula - 2 duże pietruszki - 3 marchewki - łyżka garam masala - sól, pieprz - chilli - oliwa z oliwek - 4 łyżki tartego żółtego sera - pęczek natki pietruszki źródło: przepis własny Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: ok 1,30 h W zeszłym roku na moim stole królowała ta z dodatkiem pomidorów, teraz przyszedł czas na coś innego, nowego. Od tego czasu z utęsknieniem czekam na jesień, kiedy to dynia staję się najłatwiej dostępna. Tym razem królową jesieni połączyłam z marchewką i pietruszką.