Przejdź prosto do przepisu Bulion można po prostu trzymać w słoiku w lodówce, jednak często kończy się to tak, że mija tydzień, a on nie został zużyty, zrobił się kwaśny i niestety trzeba go wyrzucić. Nie martwi mnie to za bardzo z punktu widzenia zdrowotnego, bo nie jem ich przecież jak cukierki. 😉 A ich przygotowanie nie jest ani trudne, ani pracochłonne, bo w zasadzie robią się same. Potrzebny jest jedynie esencjonalny bulion, czyli warzywa (najlepiej naturalne, ekologiczne, bo warto je ugotować ze skórami), trochę mięsa z kością i dużo czasu. Za to zamrożone kostki rosołowe raczej nigdy się nie popsują i zajmują mało miejsca! Wniosek nasuwa się jeden: kostki rosołowe trzeba sobie przygotować samemu w domu ! Bulion można zredukować jeszcze bardziej: odparować całą wodę i uzyskać coś, co wygląda jak kostki kupne.
