składniki: 1 nieduży kalafior ok 700 g 1 l bulionu, u mnie drobiowy 1 szklanka mleka (250 ml) 100 g sera pleśniowego, z niebieską pleśnią Do garnka wlać bulion i zagotować. Do zupy oprócz bulionu dodałam też mleko, dzięki temu nie czuć goryczki kalafiora i zupa ma ładny kolor. Ser pleśniowy wspaniale komponuje się z kalafiorem i idealnie doprawia zupę. Krem podałam oprószony świeżo zmielonym pieprzem i prażonymi płatkami migdałów. Jeśli krem jest za gęsty można dolać bulionu.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2018/09/krem-z-kalafiora-z-serem-plesniowym.html
