Zielona zupa brokułowa

przepis

                    Zielona zupa brokułowa
25Maj
Przepis

Potrzebujemy

1 marchewkę

1 brokuł

4 ziemniaki

1/2 pietruszki

3 gałązki bazylii

bulion

jogurt naturalny

sól, pieprz.

I gotujemy... Do gara wrzucamy pokrojoną w plastry marchewkę, podzielony brokuł, pietruszkę pokrojoną w kostkę. Zalewamy bulionem, ew dopełniamy wodą doprawiamy.. Gotujemy kilka minut. Ziemniaczki wrzucamy pokrojone w małą kostkę i gotujemy do miękkości. Gdy Ziemniaczki są gotowe, zdejmujemy zupkę z ognia, i blendujemy. Gdy zupka będzie gładka, dodajemy liście bazylii i blendujemy do ich połączenia z kremem. Podajemy na talerzu polaną odrobiną jogurtu..

następna inspiracja
Zobacz również:
następna inspiracja