Zdrowa kuchnia strona 4

Kiszone rzodkiewki

(jeśli małe) wkładamy na przemiennie: – opcjonalnie liść porzeczki, maliny lub chrzanu – liść laurowy – ziele angielskie – czosnek – chrzan – koper – rzodkiewki Całość zalewamy wodą z …

Orzeźwiający sorbet arbuzowy

Polecam bosko zimny i delikatnie słodki sorbet z arbuza 😉 Składniki arbuz, 0,5 szt. limonka, 1 łyżka wyciśniętego soku truskawka, 4-5 szt. Wykonanie Z arbuza kroimy w plastry, wykrawamy miąższ, …

Kanapka – Grzanka z Caprese

Składniki Porcja na 3 grzanki pieczywo tostowe (u mnie pełnoziarniste), 3 szt. ser mozzarella, 1 kulka (100 g) pomidor, 1 szt. świeża bazylia, kilka listków gęsty ocet balsamiczny lub sos …

Ogórki faszerowane twarożkiem

Składniki - twaróg, 250 g (ulubiony: chudy, półtłusty, tłusty) - jogurt naturalny lub śmietana 18%, 2-3 łyżki - ogórek świeży, 2 szt. - rzodkiewka, 5-6 szt. - szczypiorek, 1 pęczek …

Sałata z rukolą, grillowaną gruszką i Camembertem

Świetna dla osób dbających o zdrowie i figurę 😉 Składniki Porcja dla 2 osób rukola, 1 op. gruszka świeża, 1 szt. ser Camembert, 1 op. 120 dag orzechy włoskie łupane, …

Sałatka z cukinii do słoików

Składniki Porcja na 6 słoików o pojemności 300 ml cukinia, 2 kg cebula, 2 szt. (duże) marchew, 2 szt. papryka kolorowa, 0,5 kg sól, 4 łyżki olej, 6 łyżeczek Zalewa …

Sałatka makaronowa z szuszonymi pomidorami i tuńczykiem

Pyszna sałatka,bez majonezu,na oliwie z suszonych pomidorów,to połączenie moich ulubionych smaków i składników,które często się przewijają na blogu,super sprawdzi się na lekki letni obiad czy lunch do pracy,bądź po prostu …

Sushi w wersji polskiej, czyli sushi z kaszą jaglaną

😀 Przepis: ✅150g dokarmionego zakwasu żytniego ✅450ml letniej wody ✅500g mąki żytniej* - u mnie w proporcjach 350g mąki typ 2000 + 150g mąki typ 720 ✅8g soli ✅Garść pestek …

Pieczony batat faszerowany mięsem mielonym i grzybami

Oliwa Starta mozzarella – 1 opakowanie Sól, pieprz Wykonanie: Bataty umyć, przekroić na pół Środek ponacinać w kratkę Nacięte bataty posmarować oliwą i podpiec aby były miękkie Wydrążyć nacięty środek …

Racuchy z mąki orkiszowej lub grycznej

kopiata łyżka jogurtu naturalnego połowa jabłka (pokrojona na cząstki) lub inne owoce np. ananas, jagody amerykańskie lub brzoskwinie odrobina soli i szczypta cukru cukier puder lub syrop klonowy do podania …

Fioletowe ziemniaki? Zobacz dlaczego warto po nie sięgnąć

Od niedawna na polskim rynku pojawiła się nowa odmiana ziemniaka o intensywnej, fioletowej barwie- jest to ziemniak truflowy, który zachwyci nas nie tylko walorami estetycznymi, ale i smakowymi i prozdrowotnymi. …

Pieczeń z mięsa mielonego z polędwiczką

kg mięsa wieprzowego (może być już zmielone, ale nie z paczki) 1 polędwiczka, nieco dłuższa od długości foremki (u mnie 17 cm, 500 g) 1 duża cebula 1 grahamka (60 …

VIDEO PRZEPIS | OMLETOWE WRAPY Z PASTĄ Z BOBU | pomysł na obiad

VIDEO PRZEPIS | OMLETOWE WRAPY Z PASTĄ Z BOBU | pomysł na obiad

Sałatka Cezar z kurczakiem (odchudzona)

Składniki dla 2 osób: 200-220 g filetów z piersi kurczaka 2 łyżki soku z cytryny olej rzepakowy sól i pieprz 1 ząbek czosnku 20 g filecików anchois 15 g parmezanu …

Czerwone curry z krewetkami po tajsku

½ łyżeczki świeżo startego imbiru 5 cm kawałek trawy cytrynowej (biała część, rozgnieciona) lub ½ łyżeczki suszonej 2 łyżki oleju 1 szalotka lub mała cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane …

Kaszubskie ciasto drożdżowe

Odstawić na 20 minut pod przykryciem w ciepłym miejscu. 550 g mąki 3/4 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 1 obrane i drobno starte jabłko 2 …

Pudding jaglany z miodem, cynamonem i gruszką

Desery - Pudding jaglany z miodem, cynamonem i gruszką