Będąc w Izraelu, kupiłem sobie sporą torbę za’ataru na na Shuk Ha’Carmel na zapas (tymianek w Polsce niestety tak pięknie nie pachnie), ale od lat przygotowuję go w domowych warunkach. …
Gdy mam więcej czasu, pastę przygotowuję z suszonej ciecierzycy, jednak nagłą potrzebę hummusu muszę spełnić, korzystając z tego z puszki, ale gorąco polecam ugotować ciecierzycę samemu. Później przez wiele lat …
