Prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego Jacek Zarzecki przyznał na wczorajszej konferencji, że z powodu afery mięsnej, ceny polskiej wołowiny na eksport drastycznie spadły. Polscy producenci mięsa stracą …
SKŁADNIKI 1 kg flaków wołowych krojonych świeżych lub mrożonych 5 szklanek wywaru przygotowanego na mięsie wołowym 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera starta gałka muszkatołowa liście laurowe ziele angielskie 1 …
Chciałem przede wszystkim sprawdzić, czy da się rzeczywiście wrzucić produkty i zapomnieć, a że nie jestem łatwym testerem, więc rzuciłem się na najtrudniejsze w gotowaniu mięso, czyli wołowinę. Warzywa trochę …
Składniki na boeuf Strogonow: - 1,2 kg polędwicy lub udźca wołowego (u mnie udziec) - 3 cebule - 4 ząbki czosnku - 700 g pieczarek - 4 ogórki kiszone - …
Smacznego! Składniki SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 1 PORCJĘ) 120 g polędwicy wołowej 3 średniej wielkości ziemniaki 3 plastry boczku wędzonego 1 łyżka masła 50 ml mleka 1 ząbek czosnku przyprawy: sól, …
Nie obawiajcie się, że tak użyta sól w jakikolwiek sposób wysuszy mięso – wyciągnie wilgoć tylko i wyłącznie z powierzchni pieczeni, przez co pozwoli jej się na patelni szybko zamknąć, …
Mini hamburgery Domowe bułeczki: 1 i 1/2 szklanki mąki (około 270 g) 1/2 szklanki ciepłego mleka (125 ml) 10 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru małe jajko 1 łyżka masła …
Paluszki wieprzowo-wołowe Czas przygotowania: 50 minut Ilość osób: 5 Składniki na ciasto: 500 g mąki 4 g suszonych drożdży 220 ml wody 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru …
Dodatki (według uznania):- sos czosnkowy - przepis, - sos tysiąca wysp - przepis, - sos serowy - przepis, - sos meksykański - przepis ORAZ: - starty na małych oczkach ser …
Na pewno nie pojawi się tamwołowy z papryką :- ) Za to świetnie nadaje się na rozgrzewający obiad. Póki co czekam na Święta i szykuję listę smakołyków które pojawią się …
Na końcu dodajemy ugotowaną fasolę i przyprawiamy papryką słodką, papryką ostrą, solą, pieprzem oraz ajwarem. Zagotowujemy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 30 minut.
Podstawowe zasady, których należy przestrzegać przy smażeniu steków: dobrej jakości sezonowana wołowina: polędwica, antrykot, rostbef mięso przed smażeniem nie powinno być prosto z lodówki najlepiej nie solić mięsa przed smażeniem …
Ten patent wypróbowałam już w przypadku zupy pieczarkowej , gdy chciałam ją odchudzić i tym samym pominąć śmietanę. Uprzedzam jednak lojalnie, sos jest naprawdę mocno koperkowy! Co w nich takiego …
Uwaga co do mięsa – mięso na klops, tak jak na burgery, nie powinno być zmielone ani zbyt grubo, ani zbyt drobno – zbyt grube mielenie sprawi że klops będzie …
Klasyczny boeuf strogonow – przepis krok po kroku Składniki: 750 g wołowiny np. udźca wołowego 50 g masła 2 duże cebule 500 g pieczarek 3 liście laurowe 4 ziarna ziela …
Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów: – śledzie w oleju – boeuf strogonow – pasta z awokado – frytki z batatów – placek po węgiersku – pierogi z kaszą gryczaną …
Na paszteciki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 kg mięsa z rosołu (wołowina, i/lub drób) marchewka i pietruszka z rosołu 1 duża cebula dwie łyżki oleju pieprz i sól do smaku …
