Wieprzowina strona 8

Żeberka pieczone

Na marynatę: 5 łyżek pokantnego ketchupu curry (jeżeli nie mamy takiego można go zatąpić zwykłym ketchupem i przyprawą curry w proszku) 1 łyżka bardzo ostrego sosu chilli 2 łyżki sosu …

Roladki schabowe z porem i marchewką

5-6 plastrów schabu 1 duża marchewka 1 duży por 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 1 jajko bułka tarta sól, pieprz olej do smażenia Umyte, osuszone …

Tajskie pulpeciki – azjatycka przekąska

Przepis na tajskie pulpeciki Składniki (około 40 malutkich lub 20 większych puplecików): 500 g mielonej wieprzowiny 1 łyżka startego na tarce świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 4 liście suszonego kaffiru …

Schabowy w musztardzie.

Przyznam się szczerze, że nigdy nie lubiłam schabu i raczej unikałam tego mięsa, ale od kiedy prowadzę bloga, jestem bardziej otwarta w kuchni, nie boję się nowych smaków i nie …

Pieczona karkówka w pomidorach

English version Roasted pork neck with tomato sauce (8 servings) Ingredients: 8 pork neck cutlets 3 large onions, sliced oil for frying salt, pepper Ingredients for the sauce: 500 ml …

Kebabowa karkówka

Kebabowa karkówka - składniki: - 500-600 g karkówki - 0,5 opakowania przyprawy gyros (około 15 g) - 2 cebule - 250 g ketchupu - 1 łyżka majonezu - 3 łyżeczki …

Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Na patelnię po smażeniu mięsa wrzuć cebulę, smaż 3 minuty, dodaj ząbki czosnku, smaż kolejne 3 minuty. Garnek przykryj pokrywką i całość duś na niskiej mocy palnika przez około 1,5 …

Długo pieczona łopatka wieprzowa

Długo pieczona łopatka wieprzowa - składniki: - 1,2 kg łopatki wieprzowej - 3 łyżki wędzonej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka ostrej papryki - 2 łyżeczki tymianku …

Żeberka po diabelsku

Składniki: - 1 kg żeberek - sól - 1/2 szkl ostrego keczupu - 2 łyżki miodu - 2 łyżki oleju - czubata łyżka musztardy - 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez …

Pieczeń z szynki – glazurowana

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pieczeń z szynki – glazurowana wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat …

Bitki z szynki wieprzowej

Jak zrobić najlepsze bitki wieprzowe z szynki 1 kg szynki wieprzowej, do smaku sól morska i czarny mielony pieprz, 3 łyżki mąki, majeranek, 2-3 ziarna ziela angielskiego i kilka ziaren …

A'la Strogonow

Strogonow będzie kiedyś w prawdziwej wersji (no może nie na polędwicach, bo mnie najzwyczajniej na nie nie stać), a ten przepis niech zostanie zupą gulaszową;) 1 kg mięsa (z założenia …

Mięso w sosie pieczeniowym

Składniki na mięso w sosie pieczeniowym: kawałek upieczonej łopatki wieprzowej pokrojonej w grube plastry, 1 szklanka pozostałości po pieczeniu mięsa (tłuszcz, resztki przypraw i sok) 1 szklanka wody ok. 2 …

Szynka wieprzowa własnej roboty – z szynkowara

Szynka wieprzowa z szynkowara wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, …

Plastry wieprzowe przekładane kapustą

Ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho Składniki na ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho: około 1 kg ogórków gruntowych kawałek chrzanu 3 ząbki czosnku kilka gałązek kopru włoskiego …

Gulasz z łopatki wieprzowej

Składniki Porcja dla 3-4 osób łopatka wieprzowa, 0,5 kg cebula, 1 szt. czosnek, 1 ząbek papryka ostra, szczypta papryka słodka, 1 łyżeczka sól i pieprz, do smaku ziele angielskie, 3 …

Gulasz wieprzowy z warzywami

Gulasz wieprzowy z warzywami - składniki: - 750 g schabu - 750 g karkówki - 3 cebule - 4 marchewki - 1,5 szklanki wody lub bulionu - 3 czerwone papryki …