Tacos al pastor z wieprzowiny zamarynowanej w paście adobo z ananasem. Przepis na najsłynniejszy meksykański street-food w wersji domowej.
Przepis na pulled pork, czyli szarpaną wieprzowinę
Bardzo nam zasmakowała i na pewno będę powtarzać ten przepis często ;)
Składniki: około 1,5 kg żeberek 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g boczku wędzonego pół szklanki suszonych grzybów 2 ząbki czosnku 200 ml passaty pomidorowej 3 listki laurowe …
Owinięte kiełbasy układamy na górnej części, przeznaczonej do gotowania na parze i nakładamy na garnek z wodą, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 40 minut. Masę dzielimy na dwie części, na …
Składniki: 500 g szynki wieprzowej 600 g małych ziemniaków 3 papryki czerwone 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 czubatych łyżek bułki tartej 50 ml mleka 1 łyżka ostrej musztardy 1 …
Anelletti al forno – sycylijska zapiekanka makaronowa z pierścionków podana z bakłażanem, mięsnym sosem ragù, mozzarellą i bułką tartą.
Wegański burger z szarpaną „wieprzowiną” BBQ, którą przygotujesz z grzybów – najbardziej polecam kurki lub boczniaki! Szarpane kurki lub boczniaki w sosie BBQ możesz również użyć do innych dań. Jak …
Pyszne kotlety, pieczone w piekarniku, bardzo soczyste. Dodatek koziego sera cudownie podkręca ich smak, oczywiście ser kozi możecie zastąpić parmezanem i tradycyjną fetą, jeśli nie macie. Sam pomysł na kotlety …
Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (np. szynki) 2 cebule 2 ząbki czosnku 100 g ryżu 1 jajko 2 łyżki bułki tartej mąka pszenna do obtoczenia pulpetów sól, pieprz olej do …
golonka 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 4 kulki ziela angielskiego 3-4 łyżeczki papryki sól pieprz odrobina kminku Z golonki wyjmujemy kość dokładnie obsmażamy z obu stron …
Składniki: Farsz: 700 g mięsa mielonego (np. szynka) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka czerwonej fasolki 1 szklanka passaty pomidorowej 1 puszka kukurydzy 1 duża …
Przepis na wrapy z chrupiącą wieprzowiną tonkatsu, awokado i warzywami. Ten japońsko-meksykański street-food z pewnością zachwyci każdego!