Wegetariańskie strona 4

Zupa krem z koprem włoskim, porami i curry

Zupa krem z koprem włoskim, porami i curry o delikatnym smaku, aksamitnej konsystencji, wyjątkowo szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna.

Burgery z ciecierzycy i batatu w indyjskim stylu

Burgery z ciecierzycy i batatu w indyjskim stylu na pewno podbiją Wasze serca : ) Przepyszny warzywny kotlet w towarzystwie aromatycznej salsy z mango to połączenie idealne i zadowoli nawet …

Ryżowa zapiekanka ratatouille

Dziś chciałabym zaprosić Was na ryżową zapiekankę z cukinią, papryką i bakłażanem. Dodatek wyrazistej w smaku gorgonzoli oraz kremowego sosu beszamelowego sprawia, że zapiekanka jest bardzo pożywna i może stanowić …

Pasztet z ciecierzycy

Pasztet jest pyszny smakuje nawet lepiej niż z mięsem! Dla wegan polecam masło zamienić na olej kokosowy a jajka na mąkę z wodą lub siemie lniane.

Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w kremowym sosie serowym z pecorino, parmezanem i gorgonzola.

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami jest znakomitym dodatkiem do kanapek, pieczonych warzyw lub ziemniaków. Przyznam szczerze, że ta niespotykana kompozycja smaków bardzo przypadła nam do gustu. Polecam Wam serdecznie!

Curry z dynią i soczewicą

To już chyba ostatnie curry, jakie przygotowałam przed oficjalnym rozpoczęciem wiosny. Liczę na to, że już za niedługo nie będziemy potrzebować więcej rozgrzewających dań. Może wiosna w tym roku będzie …

Burgery wegetariańskie z selerem i guacamole z karmelizowaną cebulą

Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 bułki do burgerów lub zwykłe 1 mały seler korzeniowy 1 czerwona cebula 1 awokado 2 ząbki czosnki sok z 1 cytryny …

Wegańska uczta dla podniebienia

Wiem, że dla wielu z Was szpinak jest królem wiosny, jednak w moim ogrodzie sieję szpinak nowozelandzki, który właśnie teraz ma najdorodniejsze liście, a jego walorami smakowymi będę cieszyć się …

Makaron z pesto ze szpinaku

Składniki (2 porcje): - 300 g szpinaku - 1/2 szklanki lekko prażonych orzechów włoskich (mogą być też nieprażone) - 2 ząbki czosnku - 50-80 g sera parmezan - około 80 …

Quesadilla

Quesadilla z warzywami Mąka kukurydziana/Mąka pszenna 90 g/180 g Sól szczypta Woda 120 g Szpinak 80 g Sól, pieprz, oregano do smaku Fasola 1 puszka (240 g) Ziemniaki ugotowane 260 …

Wegańskie burgery z cieciorki i czerwonej fasoli w pszennej bułce

Burgery - 30 g łuskanego słonecznika - 50 g siemienia lnianego - 110 g płatków owsianych - 100 g cebuli - 2 ząbki czosnku - 100 g czerwonej papryki - …

Curry

Ziemniaki 3 sztuki Marchew 2 sztuki Kalafior 400 g Olej roślinny 40 g Cebula 2 sztuki Curry, kurkuma, słodka papryka po 1 łyżeczce Liście limonki 2-3 liście Ziarna kolendry 3 …

Kokosowy pudding z tapioką i nasionami chia

Składniki na kokosowy pudding: - 800ml domowego mleka kokosowego – przepis - 200ml wody - 125g tapioki - 2 łyżki ksylitolu, erytrolu bądź syropu klonowego (ja użyłem ksylitolu) - (opcjonalnie) …

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w serowo-śmietanowym sosie

Jeśli nie lubisz sera lazur, możesz zamiast niego użyć około 30-40 g parmezanu. 400-500 g makaronu penne 350 g świeżego szpinaku 1 duża cebula 3 ząbki czosnku (lub do smaku) …

Brokuły pod beszamelem

Zobaczcie więc jak najczęściej to danie u mnie wygląda. - 2 małe brokuły - 50 g masła - 1 łyżka mąki - 1 szkl. Podzielone na różyczki brokuły gotujemy przez …

Pralinki z masłem orzechowym

Składniki Porcja na ok 15 szt. masło orzechowe z kawałkami orzechów, ok. 0,5 szkl. miód, 2 łyżki mąka kokosowa, 2 łyżki ulubiona czekolada, 1 tabliczka (u mnie deserowa) Wykonanie W …