Awaryjny przepis z twarogu który był mrożony i nie jest już taki zwarty i suchy.
Jak wszystko przestygło (wątróbka z cebulą, mięso i warzywa) mielimy przez maszynkę do mielenia mięsa na najdrobniejszym sitku(u mnie 2,4 mm ),jeśli macie grubsze sitko być może trzeba będzie zmielić …
Składniki: 1 kg mąki pszennej 750 ml ciepłej wody 3 łyżeczki soli 3 łyżki zakwasu na chleb (przepis znajdziecie tutaj) Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce robota,jak się dokładnie połączą …
Wigilijny kompot z suszonych owoców – moja zmora dzieciństwa, teraz wyczekiwany przez cały rok napój, który jak żaden inny, kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. W czasach, gdy owoce …
Każdy, kto chce mieć dobry kolejny rok, z dala od biedy, za to z pełną kiesą, musi choć trochę maku podczas kolacji wigilijnej zjeść. Mistrzem makowca ( i w ogóle …
Do soku dodać cukier i kwasek cytrynowy, gotować przez 10-15 minut (na początku mieszać, by cukier się rozpuścił).Gorący sok przelewać do czystych, suchych butelek i od razu zakręcać. Umyte owoce …
Zawsze wydawało mi się, że taki zakwas na żurek, czy na biały barszcz, to jakaś bardzo skomplikowana sprawa na pograniczu alchemii niemalże. Jakież było moje zdziwienie, gdy babcia Zosia, po …
Potrzebne składniki 400 g filetów z piersi kurczaka 1 szt. cebula 2 ząbki czosnku 200 ml buliony drobiowego 250 g ryżu długoziarnistego 250 g pomidorów z puszki 1 szczypta mielonego …
Rolady z łopatki wieprzowejSkładniki: łopatka wieprzowa pokrojona w plastry ogórek kiszony suszone grzyby cebula boczek wędzony marchewka sól pieprz musztarda nici olej lub smalec. Gdy mięso się lekko zarumieni dodajemy …
Naleśniki to danie znane na całym świecie, jednak w każdych jego zakątkach wyglądają trochę inaczej. Tutaj mowa o tradycyjnych, polskich naleśnikach, które same w sobie są pyszne, ale mogą również …
Składniki: Ciasto: - 250 g mąki pszennej - 125 g cukru pudru - 125 g masła - cukier waniliowy - 1 jajko Masa serowa: - 1 kg twarogu tłustego - …
O mnie RozpłyniętaCzekolada Przygodę z gotowaniem na poważnie zaczęłam kilka lat temu, kiedy przeniosłam się na studia do Gdańska, a tym samym kiedy musiałam sama o siebie zadbać w każdej …
