Po prostu pyszny, pełen smaku i aromatu. Robię go zawsze z mężem i cała rodzina zachwycona... Idealny na obiad na święta i na co dzień. Z grzybami i wędzonymi śliwkami …
Składniki: 2,20 kg golonki wieprzowej tylnej ze skórą 2 sztuki nóżek wieprzowych pół głowy 1-2 ogony wieprzowe 35-40 dag serca wieprzowego lub ozorków wp 1 kg dag łopatki wieprzowej ok …
Składniki: 1 kg mąki pszennej 750 ml ciepłej wody 3 łyżeczki soli 3 łyżki zakwasu na chleb (przepis znajdziecie tutaj) Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce robota,jak się dokładnie połączą …
Mam dla was dzisiaj kolejny przepis na pasztet,bo jest już ich trochę na moim blogu,ale wszystkie pyszne i warto wypróbować-tym razem w osłonce jak pasztetowa,lub zagotowany w słoiczkach-polecam Pod postem …
Mąkę przesiewamy,dodajemy rozczyn drożdżowy i ok 220 ml ciepłej wody,cebulkę prażoną ,cebulkę podsmażoną razem z olejem,sól,zagniatamy elastyczne ciasto,zostawiamy w natłuszczonej misce do wyrośnięcia ,przykrywamy ściereczką .ok 45 min. po tym …