Sosik

Pałki z kurczaka w białym sosie

Składniki na Pałki z kurczaka w białym sosie: - 6 pałek z kurczaka - 1/3 kostki masła - 1 litr bulionu - 4 łyżki mąki - 1 łyżeczka soli - …

Żołądki duszone z pieczarkami

składniki: 800 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 300 g pieczarek 1 łyżka masła 1 duża cebula 2 listki laurowe kilka kulek angielskiego ziela sól,pieprz garść posiekanej natki pietruszki …

Sos słodko-kwaśny z cukinii

Składniki:1 kg obranej cukinii1 cebulasól1 szklanka cukru0,5 szklanki octu1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka pieprzu cayenne200 g koncentratu pomidorowego4 ząbki czosnkuWykonanie:Cukinię zetrzeć na tarce razem z cebulą, posolić i odstawić aż puszczą …

Sos pomidorowy wg siostry Anastazji

Składniki: 1 1/2 kg pomidorów 2 cebule 3 ząbki czosnku pół szklanki cukru łyżka soli pół łyżeczki mielonego pieprzu pół łyżeczki mielonego cynamonu kilka goździków papryka mielona do smaku ocet …