Sos strona 10

FIT majonez domowy

Wykonanie Jajko gotujemy na twardo – wkładamy je do zimnej wody, od momentu zagotowania wody odliczamy 7 min., następnie przelewamy jajko zimną wodą, obieramy i kroimy na mniejsze części. 😉 …

Sałata z rukolą, grillowaną gruszką i Camembertem

Świetna dla osób dbających o zdrowie i figurę 😉 Składniki Porcja dla 2 osób rukola, 1 op. gruszka świeża, 1 szt. ser Camembert, 1 op. 120 dag orzechy włoskie łupane, …

Sos serowy

Jeśli na 250 gramów sera Cheddar dasz o pół szklanki więcej mleka niż w przepisie, to powstanie Ci trochę rzadszy (nadal gęsty) sos serowy, który gorąco polecam do polewania ugotowanych …

Sos chrzanowy z brzoskwiniami

Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki świeżo tartego chrzanu (lub więcej) lub 3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 1 łyżeczka soku …

Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym

- 4 filety śledziowe a`la matias - 2 łyżki 18% śmietany - 2 łyżki musztardy francuskiej - 1 łyżeczka musztardy dijon - 1 łyżka majonezu - świeżo mielony pieprz

Kopytka z sosem grzybowym z suszonych grzybów i ćwikłą

1 duża garść suszonych grzybów (około 25 g) 2 łyżki masła pół większej cebuli lub 1 mała 1 listek laurowy 2 ziela angielskie 0,5 szklanki bulionu warzywnego około 6-7 łyżek …

Sos tatarski z kaparami

1 łyżka poszatkowanego szczypiorku 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Korniszony i szalotkę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Składniki: …

Pesto dyniowe - idealny sos do makaronu

Polecam! Proste pesto dyniowe z orzechami włoskimi Składniki (2 małe słoiczki): 1 szklanka puree z dyni hokkaido 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 – 15 łyżek oliwy z oliwek 15 g …

Pasta a’la pesto z pietruszki (zero waste)

I tak ją zmasakrujesz w moździerzu lub blenderze, więc nikt nie zauważy, że zwiędła 😛 Ale nie czarujmy się – jest różnica w starej pietruszce a takiej świeżej. Blender zrobi …

Pulpeciki w sosie koperkowym

😉 Pulpeciki w sosie koperkowym Składniki: 500 g mielonej wieprzowiny duża marchewka 1 jajko 2 łyżki bułki tartej ząbek czosnku mąka pszenna do obtoczenia pulpecików 2 łyżki oleju 2 liście …

Indyjski sos pomidorowy

Sos pomidorowy po indyjsku - składniki 1 kg mięsisty pomidorów, ale można też użyć pomidorków koktajlowych albo pomidorów z puszki 1 papryczka chili oczyszczona z pestek 4 ząbki czosnku około …

KURCZAK W SOSIE Z PIECZONYCH POMIDORÓW

Składniki: - 2 filety z kurczaka (około 550-600 g) - 8-10 pomidorów (najlepiej malinowych) - 3-4 ząbki czosnku - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula - 2 łyżki …

GULASZ RYBNY Z DORSZA

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Pulpeciki z ryżem i kaszą manną w sosie pomidorowym

Składniki: Na pulpety: - około 410 g mięsa mielonego - 1,5 szklanki ugotowanego wcześniej ryżu – użyłam basmati Karoon - 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku - 0,5 łyżeczki soli - 1 …

Rigatoni al forno – zapiekanka po włosku

Rigatoni al forno Potrzebne składniki 300 g makaronu typu rigatoni (ja użyłem razowego dlatego taki ciemny) 400 g pomidorów krojonych bez skóry 200 ml słodkiej śmietany 30% 150 g szynki …

Domowy sos do spaghetti

Składniki: cukinia 1 kg, papryka czerwona 200 g, cebula 300 g, koncentrat pomidorowy 300 g, czosnek 6 ząbków, sól 1 łyżka, pieprz czarny 3/4 łyżeczki, papryka słodka 3/4 łyżeczki, bazylia …

Sos cytrynowo-koperkowy

Składniki: 3 cytryny 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki majonezu Pęczek koperku 1 łyżeczka kurkumy Smażone ryby zazwyczaj podaję tylko z dodatkiem kawałka cytryny i nic …