Smażenie

Koniec gorzkiej i twardej wątróbki! Wystarczy, jedna prosta czynność przed smażeniem

Odkryj tajniki przyrządzania wątróbki. Dowiedz się, jak moczyć wątróbkę, kiedy ją solić, jak długo smażyć i na jakim tłuszczu, a także jakie wartości odżywcze ma wątróbka. Poznaj również, jak rozpoznać …

Wydzielina ze smażonego kurczaka – czym tak naprawdę jest?

Czym jest biała wydzielina pochodząca z kurczaka podczas smażenia? Czy powinniśmy się jej obawiać? Dowiedz się więcej o tej substancji, która jest często mylnie kojarzona z antybiotykami i hormonami.

Czy można smażyć na oliwie z oliwek?

Oliwa z oliwek jest tradycyjną potrawą stosowaną od tysięcy lat jako element zdrowego stylu życia. Jest ona integralną częścią kuchni śródziemnomorskiej i znana jest z tego, że jest bardzo zdrowa. …

Oleje o niezwykłych właściwościach. 14 najlepszych propozycji

Każdy z nas używa w domu oleju do pieczenia, smażenia, sałatek, dressingów. Jednak czy wiedziałaś, które oleje warto jeść? Sprawdź naszą listę. Najlepsze od jedzenia są te oleje tłoczone na …

Naleśniki najlepszy przepis

Najlepiej i najłatwiej smaży się na patelni do naleśników. - 750 ml mleka - 310 g mąki pszennej - 3 jajka - 75 g roztopionego masła - 2 szczypty soli …

6 błędów popełnianych podczas smażenia (w tym ryb)!

Smażenie jest jedną z podstawowych form obróbki termicznej. Jednak wiele osób popełnia podstawowe błędy, przez które smażenie (samo w sobie niezbyt zdrowe) przyczynia się do pogorszenia jakości mięsa i ryb. …

Stek wołowy z rostbefu

Podstawowe zasady, których należy przestrzegać przy smażeniu steków: dobrej jakości sezonowana wołowina: polędwica, antrykot, rostbef mięso przed smażeniem nie powinno być prosto z lodówki najlepiej nie solić mięsa przed smażeniem …

NA JAKIM TŁUSZCZU NIE NALEŻY SMAŻYĆ?

Polacy uwielbiają smażone dania. Na naszym talerzu bardzo często lądują smażone ziemniaczki, kotlety schabowe, naleśniki i inne pyszności. Jednak trzeba pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze nadają się do smażenia. Dlaczego …

Wątróbka smażona z jabłkami

Chyba nie ma nikogo (przynajmniej ja nie znam), kto by nie lubił karkówki z grilla, oczywiście poza osobami,... Bo z produktami Mosso można szybko i łatwo przygotować soczyste mięsa, pyszne …

Zobacz dlaczego powinnaś dodawać TO do rozgrzanego oleju!

Kuchnia polska to w dużej mierze potrawy smażone na patelni. Aby potrawy przyrządzane w ten sposób były smaczne i nie nasiąknęły zbytnio tłuszczem należy smażyć je na odpowiednio rozgrzanym oleju. …

Tłuszcze w kuchni- jakich używać i dlaczego? Sprawdź!

Tłuszcze to jeden z podstawowych makroskładników, który znajduje się w naszej codziennej diecie. Wbrew naszym przekonaniom, jest nam bardzo potrzebny, unikanie go jest bardzo niezdrowe. Tłuszcze nie są, jak się …

Przypaliłaś obiad? Sprawdź jak szybko i skutecznie pozbyć się zapachu spalonego oleju!

Sprawdź jak pozbyć się zapachu spalonego oleju! Zapewne niejednokrotnie podczas gotowania zdarzyło nam się coś przypalić, jednak zdecydowanie jednym z najgorszych i najdłużej utrzymujących się zapachów jest ten po spalonym …

Tradycyjne placki ziemniaczane. Sprawdzony przepis!

1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2-3 łyżki mąki pszennej olej lub smalec do smażenia Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na …

Mini pączki

Składniki: - 0,5 kg mąki pszennej T500* - 5 żółtek - 30 g świeżych drożdży - 80 g masła - 3 łyżki cukru - 1 łyżeczka esencji waniliowej - 250 …

Jak pozbyć się zapachu smażonego oleju po świątecznym gotowaniu? Genialny trik

Świąteczne gotowanie to nie tylko pyszne jedzenie, ale też ubrania i firanki przesiąknięte zapachem smażonego oleju. Niestety, zapach ten może utrzymywać się w naszym domu jeszcze przez bardzo długi czas. …

Idealne garnki do gotowania/smażenia i piecznia

Facebook Email or phone Password Forgot account? Create New Account You’re Temporarily Blocked You’re Temporarily Blocked

Roladki wieprzowe z chrzanem i orzeszkami

Polecam :) Składniki - 1 kg schabu - 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych - mały słoik chrzanu - pieprz ziołowy - słodka mielona papryka - słodka mielona papryka - ½ …

Placki z cukinii z ziołami - pyszne, łatwe i szybkie

Najlepiej smakują moim zdaniem z ziołowym sosem tzatziki, ale jeśli lubisz, możesz oczywiście te chrupiące placki z cukinii podać z sosem pomidorowym lub nawet grzybowym, ja się nie obrażę :) …