Domowy satay z kurczaka jest prosty do przygotowania. Robiłam go już wielokrotnie, a ostatnio nawet na warsztatach kuchni azjatyckiej organizowanych przez Kulinarne Kreacje w Krakowie. To są totalnie moje smaki!
Zmiksować na gładko, dodać orzeszki i sok z limonki – chwilę pogotować i zestawić z ognia. Kurczaka nadziać na patyczki do szaszłyków, piec na mocno rozgrzanym grillu aż się zarumienią, …
Satay to malajsko / indonezyjskie danie składające się z kawałków lub plasterków mięsa ( kurczaka, jagnięciny, wołowiny, ryby, itp.) nabitych na patyczki, które później są grillowane i podawane z ostrymi …
