Krucha tarta z kremem chałwowym z owocami to prawdziwa letnia rozpusta, wobec której nie da się pozostać obojętnym. Kruche, maślane ciasto do tego niezwykle jedwabisty krem chałwowy z serkiem mascarpone …
Sezon na truskawki niestety nie trwa za długo, wiec korzystajmy póki czas. Zapraszam Was na sernik na zimno z truskawkami, delikatny, kremowy i lekki jak puch. Świetnie sprawdzi się jako …
Na blogu jest już kilka wersji włoskiego deseru tiramisu np. z mascarpone oraz torcik tiramisu z ricottą i czekoladą. Dziś dla odmiany wersja z truskawkami. Biszkopty savoiardi nasączone syropem truskawkowym, …
Zapraszam Was na niezwykły sernik z 3 składników, składający się tylko z sera ricotty, jajek i cukru. Opcjonalnie dla podkręcenia smaku można dodać do niego ziarna wanilii i skórkę cytrynową. …
Wielkanoc tuż tuż, więc czas najwyższy, aby pomyśleć o jajkach faszerowanych. Na blogu znajdziecie kilka przepisów na jajka faszerowane, między innymi pastą z makreli, jarmużem, burakami i kurkumą. Dziś chciałabym …
Za tydzień Wielkanoc. Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na wielkanocne ciasto, serdecznie polecam Wam dzisiejszy przepis na sernik z kremem limoncello. Wilgotny, delikatny, lekki jak chmurka, pieczony bez spodu. Do …
Dzisiejszy przepis przeniesie nas do przepięknej i słonecznej Sycylii, skąd pochodzi jeden z najsłynniejszych włoskich deserów „cassata siciliana”. Bazą ciasta jest biszkopt przełożony kremem z owczej ricotty i kropelek czekoladowych. …
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli znudziły wam się zwykłe kanapki, na przełamanie śniadaniowej nudy …
Zapiekanka z jarmużem i ricottą Składniki: 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku 1/2 cebuli 150 g kiełbasy 200 g posiekanego jarmużu 5 jajek 150 ml śmietany 18% 1 łyżka posiekanej …
Farsz 250 g ricotty (lub twarogu) 250 g fety 500 g cukinii 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego bazylii 10 suszonych pomidorów sól, pieprz Na …
Ja miałam tym razem tartą mozzarellę – ona też się nadaje, jedynie całość ciut inaczej wygląda;) 500 g makaronu penne 1 cebula 3 ząbki czosnku szczypta chilli w proszku 500 …
Oczywiście nic nie stoi również na przeszkodzie, aby spałaszować ją samemu z kieliszkiem wina obok, najlepiej podczas aperitivo. Sącząc wtedy Aperol Spriz z kieliszków, obsługa miejscowego baru postanowiła umilić nam …
Dutch baby z ricottą i pieczonymi pomidorkami Dutch baby to jedno z moich ulubionych śniadań – pieczony w żeliwnej patelni naleśnik, który robi się bardzo prosto i dużo mniej z …
Przepis na 5 porcji, z czego jedna to ok. 400kcal, B: 12,6g, T: 11,4g, W: 58,5g. Składniki: – 600ml bulionu warzywnego (lub 600ml wody + 2-3 łyżeczki domowego koncentratu bulionu …
Rewelacyje połączenie smaków: figi nadziewane serem ricotta z odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej, miodem i posienymi orzechami włoskimi. pt.: Dieta Śródziemnomorska Książka Kucharska. Składniki:3 świeże figi 100 g sera ricotta …
Czas przygotowania: 45 minut Składniki na muffiny: 125 g roztopionego i ostudzonego masła * 150 g mąki orkiszowej jasnej (lub pszennej) 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pszennej) * 130 …
Składniki na 4-6 porcji: – 3 cukinie – 250g ricotty – 170g tuńczyka w oliwie – 100ml mleka – 3 jajka – 1 cebula – 50g parmezanu, tartego – 1 …
