Pyszny obiad strona 5

Faszerowana cukinia i dynia

2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. 3. Mięso mielone porwać na kawałeczki i usmażyć na oleju, doprawić solą i …

Razowe pierożki z pieczarkami

Składniki: Ciasto: - 150 g mąki pszennej graham T 1850 - 150 g mąki pszennej T 450 - szczypta soli - 1 szklanka wrzątku - 200 g pieczarek - sól …

Tarta z botwinką

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 2 pęczki botwinki – szalotka …

Łosoś z fasolką i śmietaną wegańską

Składniki / 2porcje : – ok. 250 g filetu z łososia ( 2 porcje) – ok. 6 małych młodych ziemniaczków – 2 garście fasolki szparagowej – sól i pieprz – …

Warzywny gulasz z kurczakiem

1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka ramiro 1 średni bakłażan 15 cm białej części pora 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody …

Kopytka z manioku

500 g manioku 20 ml mleka mąka z tapioki w ilości 1/4 odjętego pure z manioku olej do smażenia Wyjęłam pure na blat, zrobiłam z niego koło i odjęłam 1/4 …

Medaliony ziołowe ze schabu

czubata łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka mąki 200 g kurek sól morska do smaku pieprz świeżo mielony Do moździerza wsypałam …

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Składniki/2-4 porcje: – 2 średnie cukinie – ok. 300 g mięsa mielonego – 1 ząbek czosnku – 1/2 średniej cebuli – 1/2 opakowania passaty pomidorowej JAMAR – 1 /2 puszki …

Leczo z kiełbaską

Składniki /2 porcje: – 2 papryki ( czerwona i żółta) – 200g pomidorów z puszki – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 100g ulubionej kiełbaski np. chorizo – ostra …

Zapiekanka z brokułami

Składniki/4 porcje: – 250g makaronu razowego penne – 300g różyczek brokuła – 1 puszka tuńczyka w kawałku ( w wodzie) – 1/2 posiekanych listków bazyli – 500 ml mleka – …

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym 0,5 kg mielonego mięsa z piersi indyka 2 marchewki 1 duża żółta cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól, słodka papryka do smaku 4 łyżki …

Muszle nadziewane kurczakiem i gorgonzolą

Składniki /2-4 porcje: – 250 g makaronu muszli – 200g świeżego szpinaku – duża pierś z kurczaka lub mała podwójna – 100 g mozzarelli – puszka pomidorów krojonych – 1 …

Tarta z krewetkami i szparagami

Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – ok. 250 g krewetek ( …

Indyk z ajvarem i szpinakiem

Składniki /2 porcje: – ok. 300g piersi z indyka – 1/2 średniej cukini – 2 łyżki pasty ajvar (pasta z bakłażanów dostępna bez konserwantów w sklepach) – 100 g ryżu …

Lasagne wegetariańskie

Składniki : – ok. 16 płatów makaronu lasagne – 150 g parmezanu – 250 g serka ricotta – ½ szklanki soczewicy – 1 cukinia – 2 średnie marchewki – 1 …

Aglio e olio alla Siciliana

Składniki (ok. 5 porcji): 500 g makaronu spaghetti 3 papryczki peperoncino 4 ząbki czosnku 3 garści natki pietruszki 1/2 szklanki oliwy extra virgin duża szczypta soli morskiej, świeżo mielony pieprz …

Szybki makaron w sosie z brokułami i kurczakiem

Nie każdego stać na wyszukane dania- co też nie znaczy, że takie tutaj się nie znajdą. A no piszę o tym, że próbuję gotować :) czasem mi się to udaje, …