Pieczywo strona 10

Najlepszy żytni zakwas na chleb

Dodatkowo: mąka żytnia 2000 i woda, czysty litrowy słoik Dzień 1: Do czystego i suchego słoika wsypujemy 4 łyżki mąki i 4 łyżki ciepłej wody, całość mieszamy wąskim końcem drewnianej …

Bagietki Pszenne

Gotowe, uformowane bagietki oprószamy mąką i układamy na specjalną blaszkę do bagietek lub na zwykłą blaszkę na której kładziemy papier w formie harmonijki i w te harmonijki wkładamy nasze bagietki …

Najprostszy pudding chlebowy z owocami i o tym, co zrobić z czerstwego chleba

To słodka wersja chleba w jajku – tutaj jajka rozkłocamy z cukrem i śmietanką lub mlekiem 🙂 możecie też zrobić wytrawną wersję zapiekanki chlebowej – w tym celu wymieszajcie 2 …

Obłędny chleb z garnka z chrupiącą skórką i prażoną cebulką!

Przepis na: Chleb z garnka z prażoną cebulką, słonecznikiem i sezamem Składniki: Rozczyn: 30 g świeżych drożdży lub 10g suchych 2 łyżeczki cukru 50 g mąki pszennej chlebowej 50 ml …

Bułeczki pszenne z makiem

Nalałam też trochę wody na blaszkę, którą umieściłam na dolnej półce piekarnika. Ostatnio kupiłam książkę, Piotra Kucharskiego z przepisami na pieczywo i skorzystałam z jego porady, spryskiwania piekarnika przed pieczeniem. …

Maślane Bułki Śniadaniowe

Składniki na 8 bułek: Składniki na 8 bułek: - 600 g mąki - 70 g stopionego i ostudzonego masła - 25 g świeżych drożdży - 250 ml ciepłego mleka - …

Focaccia na zakwasie

Dlatego też przyjemnością dołączyłam do wspólnego wypiekania focacci na zakwasie w Piekarni Amber Powiem Wam, że świadomość takiego wspólnego wypiekania bardzo mi się spodobała. Jedną z zalet całego zamieszania z …

Sycylijski chleb Pane Siciliano

Składniki na duży bochenek lub 2 mniejsze: 350 g semoliny 150 g mąki manitoba lub chlebowej 7 g drożdży suchych 300 g wody 10 g soli 2 łyżki oliwy łyżeczka …

Prosty chleb domowy!

Muszę przyznać, że chleb domowy obsypany z wierzchu makiem, z chrupiącą skórką jest genialny w smaku! Myślę, że nie ma osoby jaka potrafiłaby odmówić takiej kromeczki czy piętki ze świeżo …

Chleb pszenny (drożdżowy) z ziarnami

Składniki na 2 chleby (dłuższe keksówki) 800g mąki pszennej typ 550 200g mąki żytniej typ 750 1½ szklanki płatków owsianych 1 litr ciepłej (letniej) wody 2 płaskie łyżki soli 1 …

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i ziarnami na drożdżach

🙂 Składniki na keksówkę 28 x 9 x 7,5cm: – 250g mąki orkiszowej pełnoziarnistej – 250g mąki pszennej – 250ml ciepłego mleka – 150g ciepłej wody – 150g płatków owsianych …

Bagietki

Trochę zmieniłam pod siebie sposób wykonania, ale mam wrażenie, że nie wpłynęło to w żaden sposób niekorzystnie na smak czy konsystencję ciasta. Tym razem padło na przepis na bagietki z …

Mięciutki i puszysty chleb tostowy! HIT!

CHLEB TOSTOWY – PUSZYSTY! Składniki: 25 g świeżych drożdży 450 g mąki pszennej typ 500 (+/- 2-3 łyżki) 250 ml letniego mleka 1 jajko (u mnie rozmiar M) 50 g …

Bułki do HOT DOGÓW

Cześć jestem Ania! Od ponad 11 lat prowadzę ten blog abyś mógł znaleźć pyszne i proste w przygotowaniu potrawy na co dzień i od święta.

Keto chleb z ziaren (Paleo, LowCarb)

Keto chleb z ziaren Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło I dokładnie tak jest w tym przypadku, bo chlebek wyszedł przedni. W oryginalnym przepisie było wspomniane …

Chleb na drożdżach z suszonymi pomidorami

Składniki: ⦁ 250 g mąki pszennej typ 00 ⦁ 250 g semoliny (jeśli nie macie semoliny możecie użyć tylko mąki 00, lub uniwersalnej typ 550) ⦁ około 350 ml ciepłej …

Bagietki chlebowe wiejskie

W zależności od typu użytej mąki, ciasto będzie miało inny kolor oraz inną strukturę, te z mąki typ750 są bardziej chlebowe w smaku (na zdjęciu one są bez nacięcia).Inne przepisy …

ROGALIKI MAŚLANE

4. Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (ja ułożyłam na blaszce 6 a pozostałe 6 na desce obsypanej mąką, ponieważ rogaliki dość sporo rosną podczas pieczenia) i nakryć …