Przepis na ozory w sosie musztardowym podane z gotowanymi ziemniakami i z zasmażanymi burakami. składniki: 4 ozory wieprzowe 3 ziarna ziela angielskie 2 liście laurowe 1 marchew 1/2 selera 1 …
Tradycyjne danie wg. przepisu ze starej książki pt. Kuchnia Polska, czyli klasyczne ozorki wieprzowe w galarecie, jednak trochę zmodyfikowane, bo bez wywaru z nóżek. Mięso po tak długim gotowaniu jest …
gorącą jeszcze doprawiamy pozostałym czosnkiem i maggi pieprzem i octem do smaku i zalewamy ozorki,możemy dodać jeszcze natkę pietruszki albo ugotowaną marchewkę z wywaru ,żeby było troszkę kolorowo,studzimy i wstawiamy …
Potrawa wymyślona przez moją siostrę,która w ten właśnie sposób robi śledzie i są rewelacyjne,ale raz spróbowała je zastąpić ozorkami i wyszły niesamowite spróbujcie sami,jest idealna jako potrawa na stół na …
