Napoje alkoholowe

Nowy obowiązek w restauracjach i barach! Konsumenci ze świadomym wyborem

Pozwoli na dostosowanie się restauracji, pubów, barów oraz innych zakładów sprzedaży konsumentom finalnym do projektowanych przepisów przez zaktualizowanie informacji o zawartości alkoholu w napojach alkoholowych oferowanych konsumentom w kartach dań …

ZIMOWA SANGRIA - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

ZIMOWA SANGRIA. Czy też macie ochotę zimą na rozgrzewającą sangrię? Czym jest Sangria? Tradycyjna sangria to w rzeczywistości hiszpański napój z czerwonego wina, owoców, soku pomarańczowego i brandy. Mieszanka soków …

Eierpunsch. Świąteczny likier jajeczny - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Eierpunsch. Świąteczny likier jajeczny z rumem. Eierpunsch wie auf dem Weihnachtsmarkt. Pyszny. Na jarmarku bożonarodzeniowym w Hamburgu tyle się ostatnio działo, trzeba było swoje odstać w kolejce aby wejść, potem …

Sangria truskawkowo-morelowa

Czym jest Sangria? Tradycyjna sangria to w rzeczywistości hiszpański napój z czerwonego wina, owoców, soku pomarańczowego i brandy. Mieszanka soków i wina nadawała jej głęboki czerwony kolor i dlatego zyskała …

Ile kalorii mają popularne alkohole? Sprawdź!

Dieta to czas, kiedy bardziej zwracamy uwagę na to co jemy i pijemy, zwłaszcza teraz, kiedy na dworze panują upały. Ciepłe wieczory również sprzyjają grillom czy spotkaniom ze znajomymi. Podczas …

Agrestówka, nalewka z agrestu z imbirem

Składniki: 350 g agrestu 2 łyżki cukru 250 ml spirytusu 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 2-3 cm kawałek imbiru Wykonanie: Agrest myjemy i usuwamy szypułki, wkładamy do słoika, posypujemy …

Piwo z barów i pubów - co się z nim dzieje w czasie pandemii?

Puby, restauracje czy bary zarabiają poprzez oferowanie usług gastronomicznych oraz napojów. Niestety przymusowe zamknięcie tych placówek spowodowało, że ponoszą one wielkie straty. Wiele z nich zapewne będzie zmuszonych do zamknięcia …

Imbirówka, nalewka z imbiru i cytryny

Czas przygotowania: 15 minut + czas oczekiwania Składniki: 2 cytryny 300 g świeżego imbiru 8 łyżek cukru 1 laska wanilii 250 ml spirytusu 250 ml wody Wykonanie: Cytryny bardzo dokładnie …

Nalewka śliwkowa

Trudność wykonania: łatwe Miesiąc wykonania: wrzesień-październik Składniki: 1 kg śliwek 0,5 l spirytusu 96% 0,5 l wódki 40 % 0,5 kg cukru Przygotowanie: Śliwki umyć, wypestkować i przełożyć do dużego …

Likier piernikowy

Adwokat, domowy ajerkoniak - Domowy likier baileys - Domowy likier kukułka - Krówka likier domowy - Likier korzenny - Grzaniec, czyli grzane wino - Eggnog, likier jajeczny Likier piernikowy Czas …

Nalewka na Boże Narodzenie

Nalewka tuż po nastawieniu Nalewka na Boże Narodzenie Składniki: mała garstka rodzynek mała garstka żurawiny 5 suszonych daktyli 5 suszonych śliwek 1 laska cynamonu 1 laska wanilii 2 gwiazdki anyżu …

Grzaniec, czyli grzane wino

Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 700 ml czerwonego półsłodkiego kilka goździków laska cynamonu 1 gwiazdka anyżu szczypta gałki muszkatołowej 1 pomarańcza Wykonanie: Do garnuszka wlewamy wino, dodajemy przyprawy. Możemy go …

Nalewka farmaceutów (aptekarska)

Nalewka farmaceutów (aptekarska) 20 minut + 5 tygodni Składniki: 500 ml spirytusu 500 ml mleka 500 g cytryn ok. 1/2 szklanki cukru Wykonanie: Cytryny szorujemy i bardzo dokładnie myjemy. Jej …

Domowa cytrynówka

Składniki: (ok.2,5-3 l cytrynówki) - 1 l alkoholu wysokoprocentowego (np. spirytus/księżycówka/wódka), - 14 cytryn, - 1 szklanka cukru, - 1/2 szklanki miodu, - 1 l wody (+ woda do sparzenia …

Adwokat, domowy ajerkoniak

Na blogu znajdziecie również domowy likier baileys Adwokat, domowy likier jajeczny 60 minut Składniki: 6 żółtek 250 g cukru 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 1 laska wanilii 250 ml spirytusu …

Domowy likier kokosowy

Domowy likier kokosowy 7 dni Składniki: 100 g wiórków kokosowych 100 m wódki 150 g mleczka kokosowego 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 150 ml mleka skondensowanego słodzonego Wykonanie: Wiórki wsypujemy …