Na zimę strona 10

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Gotować można na dwa etapy: rano około 2 godzin i wieczorem około 1 godziny lub za jednym razem około 3 godziny. Składniki: - 1 kg truskawek - 1 kg rabarbaru …

Dżem z cukinii z miętą

Wypróbowałam przepis, który znalazłam na tej stronie i jestem zadowolona, ciekawy smak dżemu mnie zaskoczył i postanowiłam rozdać znajomym na spróbowanie, żeby zobaczyli co można zrobić z cukinii. Cukinie obraną …

Sałatka z buraczków i białej kapusty

Składniki: - 1 kg buraków czerwonych - 1 kg marchewki - 1 kg cebuli - 1 kg białej kapusty - 8 szklanek wody - 5 łyżek cukru - 1,5 łyżki …

Sałatka z ogórków i białej kapusty

Składniki: (około 20 dużych słoików) - 5 kg ogórków - 2 główki kapusty białej lub dwie małe - 1 kg cebuli - 1 kg czerwonej papryki - 5-6 ząbków czosnku …

Pikantna pasta chili z pomidorami i oliwą

Miałam nie robić już przetworów na zimę, ale dostałam papryczki chili, z których już w tym roku przygotowałam pyszny domowy sos sweet chili oraz pastę ze słodkiej papryki i papryczek …

Sok z czarnej porzeczki

W sezonie letnim robię przetwory przede wszystkim z truskawek i czarnej porzeczki, a z innych owoców dopiero w dalszej kolejności. Do większego garnka wlewamy niewielką ilość wody i władamy słoiki …

Ekspresowa czekośliwka

Poza tym nie ma w nich ani grama dodatkowego cukru, za co chyba lubię je jeszcze bardziej. 70dag śliwek (waga bez pestek) 50g gorzkiej czekolady (1/2 tabliczki) 1 łyżka gorzkiego …

Antonówka na zimę

Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: 3000 g antonówek 500 g cukru 1 laska wanilii 1 laska cynamonu Wykonanie: Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne. To też odpowiedni moment, …

Pasta chili-bardzo ostra!!!

coś dla prawdziwych mężczyzn-mój mąż taką uwielbia i je bardzo chętnie,jest strasznie ostra z samej ostrej papryki-pasta podobna do sambal oelek,jak ktoś lubi -to polecam,idealna na kanapki,do wędlin,i do doprawiania …

Meksykańska salsa

Inspiracja: Filozofia smaku 2 małe cebule 2-3 małe papryki (u mnie czerwona, zielona i biała) 2 papryczki chili (z pestkami lub bez, zależy jak ostro lubicie) 3 ząbki czosnku 1 …

Przecier pomidorowy na zimę

Na blogu znajdziecie również przepisy na: Kiszone pomidory Suszone pomidory w oliwie z ziołami Sos z pieczonych pomidorów Sos pomidorowy do makaronu Pieczone pomidory Przecier pomidorowy na zimę Składniki: 5000 …

Przecier ogórkowy na zimę

Składniki: - ogórki gruntowe (ilość wedle zapotrzebowania) - sól (łyżka na kilogram ogórków) - gałązki kopru (najlepiej z kwiatostanem, czyli nasionkami) - czosnek - ziele angielskie Ogórki dokładnie umyć i …

Papryka marynowana

Składniki 2 kg papryki małej 6 szklanek wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 łyżka soli 4 ziela angielskie 3 liście laurowe Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić …