Są łatwe do zrobienia, a naprawdę można nimi się najeść i ładnie wyglądają na stole, prawie jak słoneczniki ;) Składniki na 6 sporych bułeczek Ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej …
Pyszny był, tyle Wam powiem ;) Składniki na 1 wieniec: - 180 g mąki pszennej - 10 g świeżych drożdży (4 g drożdży suszonych, lub 3 g drożdży instant) - …
Są mięciutkie i po prostu pyszne i znikają w oka mgnieniu ;) Składniki na 25-35 rogalików: 300 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych 1 żółtko kl L parę kropel …
6. Następnie wykładamy czarna porzeczką i posypujemy kruszonką, odstawiamy na 20-30 minut na ostatnie podrośnięcie (pod ściereczką) 7. Po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika po 5 minutach wykładam ciasto z …
Chlebek nie jest całkowicie na samym zakwasie, a to dlatego że mieliśmy młody zakwas pszenny i chleb na tak młodym zakwasie mógłby się nie udać, po drugie lubimy dość szybkie …
Gotowe, uformowane bagietki oprószamy mąką i układamy na specjalną blaszkę do bagietek lub na zwykłą blaszkę na której kładziemy papier w formie harmonijki i w te harmonijki wkładamy nasze bagietki …
Składniki na 8 bułek: Składniki na 8 bułek: - 600 g mąki - 70 g stopionego i ostudzonego masła - 25 g świeżych drożdży - 250 ml ciepłego mleka - …
Składniki na 1 pizze o śred 28: Zaczyn: 12 g drożdży świeżych 1/2 szkl wody 1/2 łyżeczki cukru Ciasto: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej szczypta cukru 1/2 płaskiej łyżeczki …
Po wyjęciu z piekarnika, wyjmujemy chlebek z foremki i opukujemy go pod spodem, głuchy dźwięk to znak że chlebek się upiekł. Ciasto: 1. Z ciepłej wody, cukru i drożdży robimy …
1. Z drożdży, cukru, ciepłej, ale nie gorącej wody tworzymy zaczyn i odstawiamy do podrośnięcia. Gotowy, wyrośnięty rozczyn wlewamy do miski i zaczynamy wyrabiać ciasto (u mnie zajął się tym …
Wskazówka: Chleb na drożdżach najlepiej smakuje tego samego dnia, w porównaniu z chlebami na zakwasie znacznie szybciej się starzeje, więc najlepiej go zamrozić i sukcesywnie wyjmować odpowiednią ilość. Łapcie i …
Gotowe bułeczki układamy na blaszkę i odstawiamy pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na około 20-30 minut. Gotowe bułeczki układamy na blaszkę i odstawiamy pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na około …
Gotowe bułeczki układamy na blaszkę i odstawiamy pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na około 20-30 minut. Gotowe bułeczki układamy na blaszkę i odstawiamy pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na około …
Pachnie tu ciepłym maślanym ciastem z dużą ilością kruszonki, rankiem unosi się zapach gorącego chleba i słychać trzaski, krojonej starym nożem, chrupiącej skórki, na prawdziwym chlebie, którego kupić się już …
Po tym czasie ponownie ciasto zagniatamy przez chwilkę i formujemy z ciasta wałek ,dzielimy go na 15 porcji (lub 20 jeśli chcecie żeby bułeczki były małe ).Z każdej porcji formujemy …
Po tym czasie wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i jeszcze raz zagniatamy,dzielimy na części wielkości jednej bułeczki,formujemy z nich okrągłe bułeczki,odstawiamy jeszcze na ok 10-15 minut,w tym czasie rozgrzewamy piekarnik …
Chlebek cebulowy z chrupiącą skórką
Składniki na dwie chałki Zaczyn: 30 g drożdży świeżych 250 ml mleka 1 łyżka cukru Ciasto: 600 g mąki pszennej tortowej 1 jajko kl L lub XL 6 łyżek cukru …
