Na święta strona 7

Tradycyjny żurek wielkanocny

😉 Składniki: - 1,5 l wody - 400 g wędzonych żeberek wieprzowych - 2 marchewki - 2 korzenie pietruszki - 1 por - ½ selera - 1 cebula - 400 …

Schab pieczony w boczku

Po tym czasie obsmażamy naszą wędlinę na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony ,przekładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy tłuszczem z patelni i przykrywamy folią aluminiową pieczemy w 200 stopniach …

Domowy zakwas na żurek

😉 Składniki: 1 szklanka mąki żytniej razowej 3 szklanki letniej przegotowanej wody 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu skórka z 1 kromki razowego …

Ciasto majonezowe z masą budyniową i wiśniową frużeliną

mąki pszennej - 2-3 łyżki ciemnego kakao - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Masa budyniowa - 500 ml mleka - …

Mazurek królewski z makiem ,jabłkami i orzechami

Składniki: Na kruche ciasto (pierwsza warstwa): 250 g mąki krupczatki 150 g miękkiego masła 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Na masę jabłkową (2 warstwa): 1 kg jabłek …

Wielkanocna sałatka z szynką i groszkiem

120 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 3 jajka 60 ml oliwy lub oleju 3 łyżki mąki pszennej 1/3 łyżki soli 1/3 łyżki proszku do pieczenia pieprz 250 g szynki …

Sernik gotowany z wiśniami

Na herbatniki wykładamy 1/3 gorącej masy serowej i kolejną warstwę herbatników na to drugą porcję masy serowej znowu herbatniki i reszta masy serowej i ostatnia czwarta warstwa herbatników. Mam dla …

Roladki naleśnikowe w 4 smakach i kolorach

Ja przedstawiam wam moją propozycję,żeby było smacznie i kolorowo.....Składniki:Naleśniki zielone:(3 szt)na ciasto : 120 ml mleka70 g świeżego szpinaku2 jajka1 łyżka roztopionego masła100 g mąki pszennej100 ml wodysólna nadzienie:200 g …

Wielkanocna szynka z biała kiełbasą i sosem chrzanowym

Na sos chrzanowo- majonezowy: 4 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu 5 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Przygotowanie; Zobaczcie film jak ją zrobić: ⇓⇓⇓ Szynkę …

Ciasto banatoffee bez pieczenia

Ciasto banatoffee bez pieczenia

Papryczki nadziewane serem,czosnkiem i ziołami

Będzie pysznie..... Składniki: 3 papryki słodkie podłużne (mogą być również lekko pikantne) 270 g serka typu feta 200 g serka śmietankowego kanapkowego 1,5 łyżeczki ulubionych ziół (u mnie zielona czubryca) …

Likier “Kukułka”

Składniki cukierki Kukułka, 300 g wódka czysta 40%, 250 ml (lub więcej) 😉 mleko skondensowane niesłodzone, 500 ml Wykonanie: Kukułki rozdrabniamy w mikserze (można użyć całych, ale sporo wydłuży to …

Ciasto jabłkowo- kokosowe z polewą chałwową

Masę kokosową wykładamy do blaszki na kakaową,na wierzch wykładamy wcześniej przygotowane jabłka i na jabłka pozostałą część jasnego ciasta(delikatnie rozsmarowujemy na wierzchu ,jak będzie się lepić do łyżki to możemy …

Rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym

mała czosnek, 2 ząbki natka pietruszki, 1 pęczek papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 1 łyżeczka majeranek, 1 łyżka ulubione przyprawy lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego, 2 łyżki sól …

Tarta z dynią, grzybami i śledziami (przepis K. Okrasy)

Wystudzone ciasto francuskie: - posmaruj śmietaną z rukolą, - następnie ułóż plastry cukinii, - potem wyłóż świeży szpinak (w książce jest napisane, aby go zblanszować, ale wystarczy go lekko obmyć …

Bigos świąteczny

😉 Składniki: 600 g białej kapusty 500 g kapusty kiszonej 400 g mięsa wieprzowego 100 g boczku wędzonego 200 g kiełbasy jałowcowej 1 duża cebula 2 średnie marchewki 40 g …

Uszka z kapustą i grzybami

Składniki: Na farsz: - około 450 g kapusty kiszonej (u mnie z niewielką ilością marchewki) - 1 duża cebula - 2-3 liście laurowe - 2-3 ziela angielskie - 40 g …

Kostka a la tiramisu

¾ szklanki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki wody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do nasączenia biszkopta: około 300 ml naparu z kawy 2-3 łyżki likieru Amaretto (można użyć barmańskiego bezalkoholowego) …